Ity akoho gera ity dia misy tsiranoka mahatalanjona sy tsiro miaina miaraka amin'ny voankazo mahasalama. Misy akoho mahafinaritra mahavelona amin'ny fotoana rehetra.
Inona no ilainao?
- 1 3 1/2 hatramin'ny 4-pound / 1,6 hatramin'ny 1,8 kg akoho
- 1 lemon (tapaka ny antsasany)
- 1 tongolo lay (tapaka ny antsasany)
- 2 teavoan-menaka / menaka oliva 30 mL
- Ho an'ny Rub:
- 2 teaspoons / paprika 10 mL
- 2 teaspoons / sirin-dranomasina 10 mL
- 1 teaspoon / kilaometatra teratany mL
- 1 teaspoon / 5 milimetatra
- 1 teaspoon / 5 mL
- 1 teaspoon / 5 mL dipoavatra
Ahoana no fanaovana azy?
Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana avo ary mandamina sakafo rotisserie . Esory ao anaty lava-pantsika ny tavin-koditra ary manasa tsara ny ao anatiny sy ivelany. Hazo maina Amboary ny antsasany amin'ny tongolo lay ary avy eo amin'ny antsasaky ny voankazo. Mampiasà ny sasany amin'ny fofona amin'ny akoho, ary apetrao ny sisa tavela sy ny tongolo lay ao anatiny. Afangaro ny akoho sy bosaka ivelan'ny menaka. Ampio miorim-ponenana sisa . Apetraho eo amin'ny tsorakazo ny akoho. Manaova akoho mandra-paha ny hoditra dia volomparasy matevim-be mena ary hena ny hena.
Tokony ho 1 1/4 hatramin'ny 1 1/2 ora. Ny hafanana anatiny ao amin'ilay akoho dia tokony eo anelanelan'ny 165 hatramin'ny 170 degrees F / 75 degrees C. Fofona avy amin'ny akoho ho an'ny latabatra lehibe, mandrakotra ary mamela ny fitsanganana mandritra ny 5-7 minitra alohan'ny fanaovana sary.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 780 |
| Total Fat | 45 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 19 g |
| kolesterola | 251 mg |
| Sodium | 1,016 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 81 g |