Nopales dia ravina kakazo. Mety tsy ho afaka hitady azy ireo ianao na aiza na aiza, fa matetika izy ireo no hita any amin'ny tsena any amin'ny faritra Atsimo Andrefana. Feno mofomamy ny Nopales rehefa mikarakara fotsiny. Ny mari-pamantarana maintin'ny azy, mampiseho azy ireo ny anaram-bosony: trondro maitso. Ny ravina tokana dia azo atao sotroina ary manompo eo amin'ny latabatra ary mandray be dia be eo amin'ny sehatry ny sakafo raha mahatsapa fialamboly. Na dia mora aza ny manompo ny gnopales manontolo, toy ny saka, ny nopales an-kibon-dranom-bozaka dia azo sakanana sy manompo amin'ny salady na voatoto ary nampiana hanangom-panontana na hanompo amin'ny tenany manokana raha oharina amin'ny lovia hafa.
Inona no mahasamihafa ny nopales? Manana tsiro malefaka izay somary mavitrika izy ireo ary mampahatsiahy ny sasany ho toy ny fitsangantsanganana. Tsara ny mozika mahazendana any Meksikanina ary tena tsara amin'ny Fresh Salsa sy / na ny saosy tsara indrindra. Manandrana manompo azy ireo amin'ity Corn Avocado Salsa ity ho sakafo mahasalama mahavelona.
Izany dia fomba iray hafa noho ny fomba fanoratana, toy izany ny haavony na midina satria ny isan'ny olona manodidina ny latabatra (na mameno ny tokotaninao) dia mitaky.
Inona no ilainao?
- 1 hatramin'ny 2 nopales (isaky ny olona)
- 1 diloilo legy menaka (na kanola na grapeseed)
- Sira ny manandrana (sira an-dranomasina tsara)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manasà glasy na gilasy ho an'ny hafanana midadasika (azonao atao ny mihazona ny tananao eo amin'ny kilaometatra iray eo amin'ny kobam-pamokarana mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 segondra alohan'ny hisintonana azy hiala amin'ny hafanana).
- Raha manasitrana ny girilliana, manamboara ny nopales. Raha tsara vintana ianao dia nividy azy ireo tany amin'ny toerana izay nanadiovany azy ireo ho anao ary hanala ny tsilo amin'ny voalohany; Raha tsy izany, dia mety te-hametraka fonon-tanana ianao. Ny tsilo dia mety ho sarotra ny mahita, fa na aiza na aiza misy sarotra eo amin'ny ravina dia mety ho tsilo. Ampiasao ny antsy kely na tsimokaretin-tsakafo mba hikotehana azy rehetra. Io no mora indrindra hanaovana ny ravin-trano mihidy eo amin'ny solaitrabe. Rehefa nesorina ny tsilo rehetra, dia mety halaim-panahy ianao hialana amin'ny sisa amin'ny hoditra maitso maitso. Aza manohitra an'io fakam-panahy io: misy tsirony betsaka any! Esory ny ravin-tsakafa tsirairay ary aza maina.
- Nosoratana tamin'ny alàlan'ny alim-bosotra madio. Atsipazo eny amin'ny koveta maina izy ireo ary mahandro, mandra-pahavitrihana, mandra-pahavitan'ny marika maromaro eo amin'ny sisiny ary ny nopales dia 4 minitra eo ho eo. Avadiho izy ireo mba hiara-misakafo amin'ny andaniny ary avelao hipetraka eo am-baravarankely ny sisiny ary ny ravina dia mamakivaky ny làlana rehetra, mandritra ny 4 minitra hafa. Soso-kevitra: Aza avela hanodina azy ireo eo am-pisakafoana raha tadiavinao mazava tsara ny marika ahafantarana azy.
- Esory ny voankazo vita avy amin'ny giro, mipetraha amin'ny sira, ary manompoa mafana na mafana.
fiovana
- Atsofy ny gnopaly voankazo ary manompoa miaraka amin'ny voatabia
- Aforeto ny nono geraola ary asio tongolo zato mainty, vinaingitra mena ary oliva menaka oliva toy ny salady-ary top ambony miaraka amin'ny queso fresco
- Rehefa mamadika ny nopales, ambony amin'ny tsaramaso sy ny tsofa, dia manararaotra ny giro mba hanampy ny fofona fofona