Iza no miteny fa tokony ho mamy i babka? Ny fofona sôkôla sy ny sinimôlina dia mety ho ny fitsipika, saingy tsy midika izany fa tsy afaka milalao miaraka amin'ny fofomamy mahavoky ianao. Ity babka ity dia manondro ny tsipika mamy sy savory, miaraka amin'ny lois d'apricot jam ary ny tsiom-boasary osy izay nivezivezy nanerana. Misy ranom-boasary kely nopetahan-davenona teo ambonin'ilay mofo. Tena tsara ho an'ny brunch, ity babka tsara tarehy ity dia mahafinaritra ho an'ny an-trano na amin'ny antoko cocktail, izay ahafahana manao fofomamy tsara amin'ny lapoaly sy divay tsara .
Inona no ilainao?
- Ho an'ny koba:
- 1/2 sotro rano
- 1 8/8 teaspoons (1/2 pake) maina misy maina
- 2 1/2 cups ny lafarinina rehetra
- 2 sotro sotro
- 1/2 siramamy tsara siramamy
- 3 diloilo menaka tsy manara-penitra (toy ny kanola na grapeseed)
- 1 atody lehibe
- Ho an'ny famafazana:
- 1/3 mofomamy mofomamy maina
- 5 ounces siramamy osy mofomamy (simba)
- Ho an'ny topping:
- Esorin'ny 2 tapitrisa ariary
- 2 teatran-dranom-bary marefo
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe iray, na menaka mitsangana miaraka amin'ny koban-katsaka, dia mampifanaraka ny rano sy ny leva. Avelao hijoro hatramin'ny foamy, 5 ka hatramin'ny 10 minitra.
- Ao amin'ny tavoahangy lehibe hafa, mamoritra ny lafarinina rehetra, siramamy sy sira. Ampiasao amin'ny famolavolana masira, mifangaro amin'ny sotro hazo na ny koban-koban-tsakafo amin'ny haavon'ny halavany. Hanampy ny menaka, ary hikapoka mandra-panorenana. Ampio ny atody, ary mifangaro mandra-pahatongan'ny koba manomboka amin'ny baolina. Kendre amin'ny tananao amin'ny loko marevaka mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra, na amin'ny fikolokoloana tsikelikely mandritra ny 5 minitra, mandra-pahatongan'ny koban-doko kely kely fa malefaka. (Raha ny kobanina dia marefo, mametafeta kobamia iray fanampiny, 1 dolara isaky ny fotoana, mandra-pahatongan'ny farafara dia tsy miloko mihodina intsony.) Raha efa nametaveta ny koba ianao dia avereno ao anaty vilia, rakotra , ary avelao hivoatra hatramin'ny avo roa heny, eo amin'ny 1 hatramin'ny 1 1/2 ora.
- Manaova menaka fanosotra 9 x 5-inch. Rehefa mitsangana ilay farafara dia atsipazo izany, ary zarao amin'ny antsasany izany. Apotsaho tsirairay ny tavim-boninkazo ao anaty lavaka. Eo amin'ny menaka manitra manify dia manisika ampahany koba iray eo amin'ny refy ho 9 x 15 x 1/4-inch. Ampitahao amin'ny antsasaky ny abrikô ny mitahiry, mamela sisintany 1 inch amin'ny iray amin'ireo lafiny lava. Mipetraha amin'ny ampahany amin'ny sombin-tsofa osy. Manomboka amin'ny sisiny lava tsy misy sisintany, manorità ny koba amin'ny famolavolam-boly marevaka. Atsangano amim-paharetana ny sisiny mba hamehezana. Avelao izy hiorina eo ambany elatrao. Avereno atao indray ilay dingana miaraka amin'ny koba hafa ary ny sisa tavela sy ny fety.
- Apetraho eo anilany ny elatrao, manilaka ny elatrao. Manomboka eo afovoany, aforeto ny tadiny amin'ny fametrahana ny iray amin'ny iray hafa mandra-pahatongan'ny farany. Avereno amin'ny lafiny iray. Manaova vetivety ny tapany eo anelanelan'ny tananao mba hampihenana ny loaka ampy mba hampidirana azy ao anaty mofo. Aforeto ny roapolo miaraka amin'ny lamba famonosana na plastika vita amin'ny plastika ary avelao hivoatra ao amin'ny toerana mafana, mandra-pahavitan'ny babka, ny 1 1/2 ka hatramin'ny 2 ora. (Raha tianao, dia azonao atao koa ny manarona ny plastika amin'ny plastika ary milamina mandritra ny alina. Mila mitondra ny babka any amin'ny efitrano fatoriana alohan'ny famokarana.)
- Atoharo amin'ny fikarakarana ny fatana eo amin'ny 350 F. Atolory eo ambony sombin-davenona ao anaty lafaoro ny kitapo mofo (ny foibe dia manangona ny totoina manify izay mety hianjera amin'ny mofo). Mialatsiny ao anaty lafaoro efa hatakalo, miolakolaka 25 minitra, mandra-pahatongan'ny babka ary miorim-paka amin'ny fikasihana, 45 minitra eo ho eo. Esory avy ao amin'ny lafaoro. Amboary miaraka amin'ny siramamy 2 eo ho eo ary hipopotipotehina miaraka amin'ny voankazo masaka. Miverena any amin'ny lafaoro ary manoroka mandra-panombohan'ny menaka manitra, tokony ho 5 minitra fanampiny. Ampidino amin'ny tranokala mahaleo mba hialana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 152 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 83 mg |
| Sodium | 295 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 6 g |