Ity karazana voankazo mena mahazatra ity dia mora ny manara-penitra sy mampifangaro siramamy, lemongrass, kilaoty mena, galangal, cumene, masomboly kafirra, ravinkazo kafir, grenady gluten na tofu, yams na sweetpotatoes, mpanimba Japoney na Sinoa, holatra shiitake, ary masina Thai Basil mba hamoronana sakafo thai tena zava-maniry izay hanintona ny tsiro tsiro.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Paste:
- 3 sotro (OR 1 ovy tsiro fofona, voadona)
- 1 stalk
- Lemongrass (jereo eto ny toro-lalana etsy ambany, OR 2 Tbsp.
- 1 hatramin'ny 3 chili mena (miankina amin'ny tsikirikirioka tianao, na 1-3 teaspoon sauce Thai chilli sauce)
- Tongolo gilao 3
- 1 ka hatramin'ny 2 santimetatra galangal (mihalevona sy mihintsana, mety ho solon'ny amboadia)
- 1/4 tsp. fotsy fotsy (mety ho solon'ny dipoavatra mainty)
- 2 tbsp. chilli powder
- 1 tbsp.
- kisendrasera (landy misy menaka sy fitrandrahana na kafe)
- 3 tbsp. soy sauce (na tamari)
- 1 kaffir ravina lime
- 1/2 tsp.
- sokatra soja maitso
- 1 tsp. siramamy mena
- 1/2 tsp. Karmela maina (na kilaometatra kofehy maina, na katsaka)
- Ho an'ny gorodona:
- 10 hatramin'ny 15 voatabia voatabiha (na tomato voatokana 3 na 4, voaisa)
- 3 hatramin'ny 4
- kaffir lime leaves
- Sakafo kely bitika kely 1 (voatoto amin'ny ampahany bitika, tsy mihintsana, satria misy vitamina eo amin'ny hoditra)
- 1 mofomamy mofomamy (na menamena 1 mavomavo, voa-tendrony)
- 1 sifotra vy (jiro, voaendy)
- Azo atao: 1 potato madinidra kely (na mofomamy, mihosotra ary mihintsana kobay)
- 1/2 cup
- ravina masira masira basilianina (OR sweet basil)
- 1 pack
- Ny karazana varimbazaha ("akoho" na "henan'omby", ny tifo OR 1 amin'ny tifou)
- 1 ka hatramin'ny 2 sotro ronono voanio (arakaraka ny hamaroan'ny kirinao, na ny salohim-bary tianao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ho an'ny torolàlana feno amin'ny fomba hividianana sy famokarana amin'ny lemongrass, jereo: Ny momba ny Lemon-tavoahangy: Ny Torolalana ho an'ny Fividianana, Fiomanana, ary ny Fikarakarana amin'ny Lemaka.
- Mba hanaovana ny pasteur, dia apetraho ao anaty processeur ny sakafo rehetra.
- Ampiasao ny ½ kanônô ny ronono voanio ary aroso amin'ny pasteur.
- Mametraha tapa-katsaka, totozy gluten na tofu, tavela 1/2 afaka ronono voanio, ary ny ravina mamela ao anaty lovia.
- Mandrobà tsara mandra-pahatonga ny pastevina mifangaro tsara amin'ny zavatra hafa.
- Mialao amin'ny 375 degrees mandritra ny 20 minitra. Dia esory avy eo ny oven ary ampio legioma. Mipetraha tsara. (Fanamarihana: raha tianao kokoa ny saosy, na raha hitanao ny fofona mahasalama loatra, dia ampio 1/2 ny ronono misy voanio.)
- Aorian'ny 10 minitra hafa, esory avy ao amin'ny oven. Hamarino raha azo atao tsara ny legioma hohanina.
- Manaova fitsiriritana ho an'ny sira sy spices. Raha tsy salohy ampy, add up to 2 Tbsp. soja soja bebe kokoa (na vanim-potoana amin'ny sira-ranomasina). Raha tsy ampy ho ampy, dia ampio menaka mena hafa, tsotsotra tsotsotra, OR 1-2 tsp. Thai chilli sauce. Raha sira loatra, ampio ny 2 Tbsp. sira saline . Raha te hafana loatra, ampio rôly voanio kely kokoa (yogourt dia hiasa ihany koa raha tsy vegan) ary mihetsika tsara.
- Mipetraha amin'ny ravina basilanta (azo sakanana raha be loatra), ary manompoa vary vary volo (fotsy na mena) ho sakafo mahavelona sy mahafa-po.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 349 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodium | 822 mg |
| gliosida | 76 g |
| Fiovan'ny diabeta | 20 g |
| proteinina | 16 g |