Ny tena manan-danja ao amin'ny Bar, ny zava-pisotro misy alikaola
Ny zava-pisotro misy alkaola, fanahy mivaivay ary bibilava dia midika zavatra iray ihany: ny zava-pisotro misy alikaola izay alefa fa tsy manitra toy ny labiera sy divay. Ireo fanahy voadona dia ahitana ny ankamaroan'ny tavoahangy hita ao ambadiky ny bar , anisan'izany ny whisky, vodka, gin ary ny lisitra feno liqueurs.
Raha toa ny famaritana ny liquor dia manavaka azy io ho "lava fa tsy manitra", dia manomboka amin'ny famafazana fanafody fototra izy ireo.
Matetika no vita amin'ny voankazo sy voankazo, ny vatana organika izay azo ampiasaina ho toy ny singa fototra voalohany.
Vao namboarina indray mandeha, dia alefa amin'ny alalan'ny tsangantsangana na tsangambato ny rano, mba hifantohana amin'ny toaka, ka hahatonga azy hisotro be loatra. Avy eo dia ny fanahy voadio dia voasivana, antitra na aroso (na marika na iray na telo) ary navarena amin'ny tavoahangy totozy.
Ny ranom-pirazanana no fitaovana fototra indrindra amintsika rehefa misy cocktails ary ny ankamaroan'ny zava-pisotroan-tsakafo dia mitaky zava-pisotro iray farafaharatsiny.
Ny 6 Liqueur Base
Amin'ireo liofotsy rehetra misy amin'izao fotoana izao dia misy seza enina izay mamorona fototra ho an'ny fisotro madio rehetra. Ireo dia matetika antsoina hoe liquors fototra ary ilaina ny mahafantatra ireo toetra mampiavaka ny tsirairay.
Ny voankazo boribory dia brandy, gin, rum, tequila, vodka ary whisky. Ao anatin'ireny sokajy tsirairay ireny dia misy karazany maro ny whisky no sarotra indrindra noho ny fahasamihafana toy ny Bourbon, Whisky Irlandey, Whisky rye, Scotch, sns.
Mianara mianatra: Misotro 101 : Famerenana haingana ho an'ny fanahy mahatsiravina
Ary dia misy laoka
Ny liqueurs dia mamafy fanahy voadio izay azo avy amin'ny iray amin'ireo liquors fototra enina voalaza etsy ambony ary mazàna dia ambany noho ny porofo (na dia tsy izany foana aza izany).
Izany no tena miditra amin'ny tsirony ary ny lisitry ny liqueurs dia mbola sarotra kokoa.
Mianara mianatra: Mianara mando anao
Ireo fanahy ratsy lava kokoa
Ny fanahy voadona dia mety ho sarotra kokoa satria misy fanahy voadio izay tsy mifanaraka amin'ny sokajy roa voalaza etsy ambony.
Ny ohatra amin'izany dia ny VeeV Acai Spirit sy ny Kianja Botanical Spirit . Na dia mety manana toetra mampiavaka azy amin'ny iray amin'ireo fanahy fototra aza izy ireo, dia izy ireo koa no aroso toy ny liqueurs; Na izany aza, tsy mahandro izy ireo. Ireo singa rehetra ireo dia mahatonga ny marika hanondro azy ireo ho toy ny 'fanahy' manokana satria tsy misy marika hafa izay mamaritra tanteraka izany.
Ny sasany amin'izany dia ahitana ny lisitra lavitr'ireo aperitifs sy ny digestifs. Ny sasany amin'izy ireo dia divay manana ranon-javatra ary ny sasany dia misy fanahy voadio. Ny hafa dia azo sokajiana ho liqueurs, raha ny hafa kosa dia mipetraka eo ambanin'ny labels aperitif na digestif satria izy ireo dia miavaka ho an'ny tenany.
Ahoana ny momba an'i Vermouth?
Vermouth dia divay feno tombo-kase fa tsy rivotra. Na dia misy divay manana ranon-tantely aza miaraka amin'ny brandy na toe-panahy faratampony hafa, dia tsy heverintsika ho toy ny liquors izy ireo eo ambanin'ny famaritana etsy ambony.
Mianara mianatra: Inona no atao hoe mofomamy?
Rehefa manasokajy zava-pisotro misy alikaola, tsara ny maka ny tranga tsirairay. Rehefa misy fisalasalana dia vakio ilay marika.