Ny Boniatos dia sotrom-borona Karaiba
Ny boniato dia tuber - karazan-tsakafo mamy sy fotsy ary fotsy hoditra volomparasy. Raha mieritreritra ianao fa izany dia mahatonga azy io ho diso, diso ianao. Yams dia samy manana sehatra samihafa.
Ny boniatos dia tsy mamy tahaka ny karazana menaka hafa, fa izy ireo kosa dia iray amin'ireo karazana paty malaza indrindra any amin'ireo nosy Karaiba. Manana tsiro malefaka sy chestnut izy ireo. Izy ireo dia iray amin'ireo fifandimbiasana eo anelanelan'ny voamadinika fotsy sy ny ovy izay malaza any Etazonia .
Inona no atao amin'ny anarana?
Ny boniato dia heverina fa mitazona ireo Eoropeana tonga ao amin'ireo nosy Karaiba - tsy anisan'ireo sakafo novolavolain'ny mpikaroka mpangalatra na andevo afrikana afovoany, fa ny teratany any amin'ny faritra tropikaly ao amin'ny Ila Bolantany Andrefana. Ny anarana dia mamoaka avy amin'ny "tsy mampidi-doza" amin'ny teny Espaniôla, marika manan-danja. Ireo Espaniola mpikaroka dia nahita karazana sakafo sy zavamaniry natanjaka maro rehefa tonga tany amin'ireo nosy izy ireo. Ny anaran'izy ireo ho an'ny ovy dia mametraka azy ireo ho zavatra iray izay azo antoka fa hohanina.
Boniatos koa fantatra amin'ny anarana hoe batatas, karazana ranom-boankazo kobanina, fotsy fotsy, akanjon'i Florida, camotes, kamotes na kamuras - fa indray, tsy mafana izy ireo.
Miaraha amin'ny Boniato
Boniatos dia marefo, ary manindrona moramora izy ireo ka noho izany dia tokony hikarakara tsara izy ireo. Fa ankoatra izany, ity tuber ity dia azo ampiasaina amin'ny fomba rehetra izay mitaky karazana ranom-boankazo. Matetika izy no mihinana henan-kisoa, ary miaraka amin'ny legioma hafa, anisan'izany ny atody sy ny arugula.
Azonao atao ny mahita azy io any amin'ireo nosy miaraka amin'ny tsaramaso sy ravin-tsakafo na roa na ampiasaina ho toy ny zavatra hafa ao anaty sipa, entin-kisoa na tsindrin-tsakafo. Azonao atao ny manandrana manaparitaka azy amin'ny pizza na tacos, ary afaka manamboatra bonioma foana ianao toy ny voankazo maina miaraka amin'ny menaka kely na ronono sy dibera.
Aiza no hividianana Boniatos
Mientanentana ny taona Boniatos, farafaharatsiny any Karaiba.
Matetika koa i Florida no mamokatra vokatra be dia be - ary, raha ny marina, ity karazan-kazo mahafinaritra ity dia malaza any Florida. Saingy ankehitriny, i Azia dia mitaky ny famokarana vokatra tsara indrindra. Voalaza fa nampidirina ilay poti-tsakafo tao aorian'ny fivorian'ny mpikaroka tany Atsinanana ary nody an-tanindrazana.
Mety ho sarotra aminao ny hitady boniato eo amin'ny tsenan'ny serasera misy anao. Izy ireo dia amin'ny ankapobeny any amin'ny tsena iraisam-pirenena izay manome vahana ny mponina Amerikana Latina sy Aziatika. Mitadiava ny fikambanan'ny kibay izay miorim-paka sy tsy misy toerana malemy.
Fikarakarana Boniato
Ny mari-pamantarana tsara indrindra ho an'ny boniato dia eo anelanelan'ny 45 sy 50 F. Ao anatin'ny 10 andro ny fialan-tsasatry ny tuber, raha tazonina ao anaty toerana mafana sy mangatsiaka , saingy hanomboka ny tsirony ao anatin'ny andro vitsivitsy izany. Mety ho maivana izany raha toa ka mafanafana izany - tsara kokoa ny manosika ny ovy ao amin'ny sakafonao.
Nutritional Value
Ny Boniatos dia lozan-tsakafo any Karaiba, tsy hoe satria be dia be ao amin'ireo nosy izy ireo, fa noho izy ireo koa manangona tapa-tsakafo. Manankarena amin'ny vitamina A sy C izy ireo, ary potassium ary mamono antioxidants. Izy ireo dia ambony amin'ny fibre, izay midika fa mameno izy ireo - tombony tena ilaina amin'ny fotoan'ny mosary manerana ny tantara.