Sakafo mampinono miaraka amin'ny voankazo sy voankazo italiana. Ny sòs lavareny tsara dia ny manao raha tsy maintsy mamahana vahoaka ianao.
Ataovy izany ho andro fivoriana, fianakaviana na vahiny, na zava-mitranga potluck. Fanomezana tsara koa izany mba hanaovana sy hikoriana.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Sakafo:
- 1 atody lehibe
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 1/4 cup Parmesan cheese (grated)
- Kaopy 1 mofomamy (tsara)
- 1 sirikan'ny sira
- 1 teopy sotro kely misy menaka (ranoka maina na 2 teaspoka 3, voapoetra maina)
- 1/2 sotro rano
- Rantsana tany maina 3 kilao (mena, ary eo ho eo amin'ny 90% noho izy ireo voatsabo ao anaty saosy)
- Ho an'ny saosy:
- 3 dipoavatra
- menaka oliva (virjina fanampiny)
- 1 pound sausage (italiana mamy)
- 1 pound sausage (italiana mafana)
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 3 (6 oz) baskety tomato paste
- Sakam-boankazo 3 (28 oz) no nesorin'ny voatabia (voatabiha Italiana, voatabia, na voatetika)
- 1 sirikan'ny sira
- 1/4 lelahy dipoavatra
- 1 teaspoon Basil (ravina maina)
- 2 siramamy (siramamy na tsiro)
- Vorona misy menaka 1 sotrokely (voa maina)
- 1 tepoka oregano (ravina maina)
- 2 sasan-tsakafo Parmesan sira (mena, fanampiny ho an'ny fanompoana)
Ahoana no fanaovana azy?
For Meatballs
- Afatory amin'ny atody lehibe ny atody.
- Mofomamy amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo gasy, 1 kaopy tsaramaso mena Parmesan, mofo manitra, 1 sotro rongony sira, 1 gasy kely parsley ary 1 kaopy misy rano.
- Ampio ny tohodrano sy mifangaro mba hampifangaroina. Manaova baolina kely. Atsaharo izany.
For Sauce
- Atsaharo ny menaka oliva amin'ny ovenelina holandey. Esory ny sausage amin'ny fantsom-batana ary ampio amin'ny holatra Holandey amin'ny tongolo lay, Cook, mamporisika amin'ny dabilio hanapahana ny voankazo, mandra-pahavitan'ny loko mavokely sy ny tongolo lay. Mandevona ary manilika tavy matavy loatra.
- Mandrobà amin'ireo zavatra sisa tavela rehetra ary ampidiriny ao. Ampio ny mofomamy, hampihena ny hafanana amin'ny ambany, ary alaivo mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 ora. Omeo matetika.
- Izany dia sòs tena tsara ampiasaina amin'ny karazana pasta karazana, na ampiasaina ho toy ny sauce ho lasagna na pasta casserole. Ataovy izany ho an'ny vahoaka, na manafosafo ny saosy amin'ny ampahany.
Hevitra sy variation
Raha tianao ny mahandro ny mofomamy ivelan'ny saosy, dia andramo ny tebaka lehibe vita amin'ny tavoahangy miaraka amin'ny foibe ary apetraho eo amin'ny fonosana. Apetraho ireo kitapom-bary mena ao anaty fitoeran'entana ary manolora azy ao anaty lavaka fanilo efa hatonina 350 ° F mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra. Ampio amin'ny saosy izy ireo ary alaivo amin'ny saosy mandritra ny 1 1/2 ka hatramin'ny 2 ora na mihoatra.
- Ampio ranom-boasarim-bary miisa 1 ka hatramin'ny 2 eo ho eo amin'ny saosy.
- Asio siramamy 1 na 2 ny voankazo ary ampio amin'ny sauce.
- Ny karaoty maranitra dia afaka manampy moramora mamy ho an'ny saosy. Matetika aho manampy karritra iray voasambotra.