Na dia nadika ara-bakiteny avy amin'ny Arabo Maraokana ho toy ny "gazelle gazelle" aza ny Kaab el Ghazal , ireo cookies miavaka ireo dia fantatra amin'ny anarana hoe Gazelle Horns, na Cornes de Gazelle amin'ny teny Frantsay. Matetika izy ireny no manompo amin'ny fotoana manokana.
Mandona alimentaire miaraka amin'ny ranom-boasary manga ary ny sinagôly dia voahidy ao anaty fonosana malefaka, mamolavola ho volo, ary avy eo dia mamoaka azy mandra-pahatongan'ny volamena. Ny tondra-drano ao anaty ranom-boasary mavomavo manaraka ny fofon'ny siramamy vita amin'ny vovoka dia tsy azo atao - raha ny marina, ny pied dia antsoina hoe Kaab el Ghazal M'fenned .
Ho an'ny sary manaraka, jereo ny fomba fanaovana ny Kaab el Ghazal. Andramo koa ny Cookie-Shaped Almond miaraka amin'ny Voa Sezam .
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Almond paste:
- 1 1b./500g Mandalo (fotsy, hoditra)
- 1 1/3 kaopy / 275g siramamy
- 1/3 cup / 75mL ranom-boasary orange
- 1/4 cup / 60g dibera (mafana, miorina)
- 1/4 sotro ravina kely
- Azo ekena: 1 lany ny mastic (na
- gum arabic powder)
- Ho an'ny Pastry Dough:
- 3 kaopy / 375g lafarina
- 1/2 sirikan'ny sira
- 2
- atody kely (na 1 1/2 atody lehibe)
- Kapoaka 3/4 cup / 170g (tsy misy fofona, voaaro)
- 4-5 dipoavatra ranom-boasary ranomandry
- Ho an'ny Wash Egg Option:
- 1 egy
- 1 litatra misy ranom-boasary ranomandry
- Ho an'ny Fakantsary Kaab el Ghazal M'Fenned:
- Azo alaina: ranom-boasary ranomandry (hohanina)
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ilay Almond paste
Mandehana imbetsaka ireo alamando miloko mena amin'ny alalan'ny hena mpanodina mba hanamboarana pasteur. (OR, atsangano ny milina ao anaty processeur iray mandritra ny dimy minitra na lava, mandra-pambolena ny pastekazo.)
Ampiasao ny tananao, manafina tsara ny lemaka amam-boninkazo amin'ny siramamy, kanelina, ranom-boasary orange ary ny vovony arabo arabo ao anaty pasteo malefaka sy malemy. Raha azo atao, azo sintomina bebe kokoa ny siramamy, kanelina na ranom-boasary.
Makà ampahany vitsivitsy amin'ny fangaron'ny almond ary manamboara azy ho toy ny tsora-kazo toy ny halavan'ny rantsantanana kely. Avereno miaraka amin 'ny pastekazo misy almond sisa, rakotra ary atsipazo. (Azo amboarina amin'ny maridrefy mandritra ny andro maromaro ny podraty vita amin'ny almond.)
Ataovy ny pasteur Dough
Ampiasao daholo ny zavatra ilaina rehetra mba hanamboarana koba kely, ary hametahana amin'ny tanana mandritra ny 20 minitra na lava, mandra-pahatongan'ny kobanina dia tena malama sy elastika. (OR, aforeto ny koba ao amin'ny processeur iray miaraka amin'ny tsindrim-bary, na eo amin'ny dipoavatra miaraka amin'ny koban-koba iray. Manaova koveta iray eo amin'ny milina mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra, mandra-pahamendrehana ny koba.)
Zarao ny koba ho an'ny ampahany 4 ka hatramin'ny 6, aforeto amin'ny plastika, ary atsaharo ny fitsaharana mandritra ny 15 minitra na lava.
Amboary ny Kaab el Ghazal
Tena vovon-tsakafony feno lafarinina. Manolora ampahany amin'ny koba mandra-pahamaivana, manodidina ny hatevin'ny karazan-tsangambato tena izy. Atsangano ny koba ary avereno imbetsaka izy rehefa miasa ianao mba hanamora ny fivoahana.
Manaova tapa-tavoara eo akaikin'ny tendron'ny koba. Apetaho ny sisiny farany amin'ny koban-koditra manodidina ny pasteo mandro mba hanafenana azy, ka mamela kely amin'ny tendrony. Tsindrio ny kofehin-tongotra napetraka mba hamehezana azy mafy manodidina ny pastekazo. (Miankina amin'ny sakan'ny koban-katsaka efa nolavahana, mety ho azonao atao ny mikarakara tsiranoka roa na maromaro eo alohan'ny famolavolana ny koba. Omeo eo amin'ny 1 1/2 santimetatra eo anelanelan'ny tapa-kazo ny pasteo rehefa manao izany .)
Ampiasao ny rantsantanana mba hanongotra sy hamolavola ny pastekazo miafina miafina ao amin'ny endrika manify miaraka amin'ny ivelan'ny tadidy manatrika anao, toy ny ao amin'ny taratasy "U".
Mamolavola tsimoramora kokoa ao amin'ny endrika kaab el ghazal nentim-paharazana, mihodinkodina eo amin'ny tendron-tserasera ary mihorohoro eo amin'ny fototra. Ataovy ao an-tsaina fa hitelina kely ny cookies rehefa mamoaka baka, noho izany dia tsara ny mamolavola ireo cookies mba hahatonga azy ireo ho tery kely.
Manaova fanatanjahantena amim-pitandremana amin'ny famolavolana kodiarana na kodiarana - ny milina mofomamy vita amin'ny kodiarana dia manome ny kofehy tsara indrindra. Ataovy azo antoka tsara fa voaisy tombo-kase ny sisin'ny karana; raha tsy, tsindrio ny koba mba hidirana tsara ny pastekazo. Omeo ny takelaka ho an'ny tara-pahavokarana tsy hay hadinoina.
Avereno miaraka amin'ny sisa tavela ary atsipazo. Mitazà koba izay tsy ampiasaina eo ambanin'ny famolahana plastika. Rehefa miasa ianao, manangona ny koban-katsaka, mamorona azy ho baolina, ary miverina any amin'ny plastika mba hitsaharana mialohan'ny hivoahana indray.
Manao ny Cookies
Raha avelao ny fotoana, avelao hivoaka ny kitay efa voafaritra, tsy hay jerena, mandritra ny ora iray na mihoatra mialoha ny famokarana.
Atsofohy otely ho 350 ° F (180 ° C).
Ny fanasan-damba mani- pofona azo atao dia manome lamosina manintona amin'ny cookies cookies. Ataovy ny fanasana amin'ny atody amin'ny alalan'ny fihenan'ny atody 1 miaraka amin'ny siramamy misy ranom-boasary. Manaova zaridaina tsara ny rano amin'ny cookies. Avy eo, miaraka amin'ny pendriky lava na fanjaitra, lavaka roa na telo lava eo amin'ny havoana eo an-tampon'ilay cookie tsirairay.
Atero ireo cookies eo afovoan 'ny lafaoro efa voasesika, tapa-kazo iray isak'izay mandeha, mandritra ny 12 minitra eo ho eo, na mandra-paharivan'ny volamena. (Mitandrema amin'ny fofona, satria izany dia hanamafy ny kitay ary hamehy ny pastekazo.)
Ampitao amin'ny kitapo mofomamy tsara ny kitapo alohan'ny hikarakarana azy amin'ny plastika plastika.
Azo alaina Kaab el Ghazal M'Fenned
Na dia mbola mafana aza ny mofomamy vita amin'ny mofomamy, dia manaova haingana azy ireo amin'ny ranom-boasary manga, manaisotra ny fitrosana, ary manodina azy ireo amin'ny siramamy.
Raha tsy mila tavy ravin-dranomamy mahery vaika ianao, dia alefaso amin'ny savony menaka ny savony ary atsipazo amin'ny siramamy manitra. Na, esory ny ranom-boasary ary hazavao ny akondro azafady kaab el ghazal ao anaty siramamy.
Ny Kaab el Ghazal dia mitazona tsara amin'ny hafanan'ny efitra rehefa voatahiry ao anaty fitoeran-javatra plastika. Azo ahetsaina mandritra ny volana maromaro izy ireo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 87 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 32 mg |
| Sodium | 37 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 2 g |