Ny fofona ho an'ity karazan-tsakafo hafakely ity dia novokarina tamin'ny fihenan'ny alikaola, ny dibera ary ny siramamy mandra-pahatonga azy ho matevina sy dibera. Azonao ampiasaina koa ny tahirin-tsakafo.
Misy soso-kevitra tsara ho an'ny tsimokaretina azo avy amin'ny taovam-pandevonan-tsakafo, ny teôs, ny oregano, ny tarragona, na ny parsley. Io karazan-tsakafo io dia tonga lafatra amin'ny servisy miaraka amin'ny akoho na ranom-boankazo.
Ara-dalàna tsara ny tsy manampy sira amin'ny sombin-tsakafo mandra-pahatongan'ny fotoana hanompoana azy, ary ity tantara ity dia raharaha tena tsara ho an'ny antony. Hatramin'ny nanosorana siramamy matevina (ny tahiry), ny fampidirana sira aloha dia tsy maintsy mifantoka fotsiny ny sira. Ny fihinana amin'ny farany dia miantoka fa ny sira dia tsy maharesy ny sakafo.
Inona no ilainao?
- 2 dipoavatra iray no manazava ny dibera (na 3 doka tsy misy menaka)
- 1 kilaometatra ny karaoty, nesoriny ary nopotehina tamin'ny fitongilanana
- ½ kaopy akoho na akoho
- ¼ cup sugar
- Toeram-pisotroana menaka 2, voanio tsara
- Soso-kosfera ary dipoavatra mainty, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Mafana ny fonosana matevina amin'ny hafanana midadasika.
- Ampio ny dibera, ary rehefa mamoaka entana ny karaoty. Manokà 3 minitra, manoka indraindray.
- Ampio ny tahiry sy ny siramamy.
- Esory ny vilany ary afindrano ny hafanana ho ambany. Manaova 5 minitra hafa, mandra-pahazony ny karaoty.
- Ampiasao sotro mihintsy mba hanesorana karaoty ary apetraho ireo.
- Arotsaho ny savony ary manohy manadio ny ranom-boasary mandra-pahatonga azy ho lany tamingana.
- Avereno ny karaoty eo amin'ny vilany miaraka amin'ireo zavamaniry vaovao ary hikolokolo mandra-pahavitrihana ny karaoty ary tsara tarehy amin'ny glare. Season miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny kosher ary dipoavatra mainty ary manompo avy hatrany.