Ny sakafom-bary Kimchi ( bokumbap na bokkeumbap ) dia manamboatra sakafo tsotra izay manampy anao amin'ny fampiasana zavatra roa hita matetika ao amin'ny kapaoty sy ny vata fampangatsiahana-vary sy kimchi. Ity sakafo ity dia sakafo manetry tena izay ankafizin'ny ankamaroan'ny olona ao an-trano, saingy mety ho hitanao ao amin'ny trano fialan-tsasatra Koreana hafa.
Ao an-trano, ny famokarana vary kimchi dia fomba lehibe hampiasana kimchi sisa, izay kely lavitra noho izany. Ny sisa tavela kimchi izay mihantona manodidina ny vata fampangatsiahana dia kely kokoa lavitra noho ny kimchi vaovao, ary izany dia manampy tokoa manao ity lovia manokana ity.
Azonao ampiasaina ny proteinina Kanadianina raha manana azy io ianao. Ny siramamy dia tsy azo atao, ary ianao dia mahavita mampiasa harona, henan-kisoa, mamy, na ny Spam mihitsy aza.
Ny fitsaboana sasantsasany dia mampiasa ny akoho na zaza kamboty toy ny loharano proteinina, koa aza matahotra ny hanao fanandramana raha vao nahazo ny famoronana fototra ianao. Ny vary orkide Kimchi dia azo atao ho an'ny zavamaniry amin'ny alalan'ny fanoloana efamira tofu ho an'ny kisoa, ny henan'omby, ny akoho, na ny shrimp.
Kimchi dia manan-karena amin'ny vitamina sy mineraly ary manao safidy sakafo mahasalama. Ny ankamaroan'ny Koreana dia mankafy kimchi isan'andro isan-taona. Ny fampiasana kimchi izay natao tamin'ny kapoakan'i Napa dia safidy tsara ho an'ity recipe rice kimchi ity. Vetivety, mora, ary mora vidy, kimchi bokumbap dia sakafo tokantrano tokana Koreana amin'ny tsara indrindra.
Inona no ilainao?
- Kaopy 1 kimchi (nohosorana sy nopetahana), ary ny hatsembohana natao tamin'ny reniranon'i Napa
- 1/2 mamy ovy (voatoto)
- 1 lantom-boninkazo tongolo lay (voatoto tsara)
- 1 tepoka
- soy sauce
- 1 dolara sotro (sokajy)
- 1/3 ny henan'ondry (tsisaroka), na ny spam, ny kisoa, ny bacon, na ny hen
- 3 kaopy vary (voaisa)
- Salt, manandrana
- 4 atody (fried)
Ahoana no fanaovana azy?
- Raha mampiasa voankazo amerikana ianao, dia atsofohy ao anaty lavaka tsy misy lanjany ary alao ny dingana manaraka.
- Saute kimchi sy dipoavatra ao anaty lantom-pangataham-bozaka maivana amin'ny hafanana midadasika mandritra ny minitra vitsy.
- Rehefa manomboka miavaka ny legioma, ny tongolo lay, ny soja soja, ary ny haavo 1/2 ny dibera ary manoty roa ka hatramin'ny 3 minitra.
- Ampio hena na kisoa ary tohizo hatrany fa tsy mihinana ny hena.
- Atsaharo ny hafanana nefa tazano ny fanilo eo amin'ny menaka.
- Ampiasao vary ary ny sisa amin'ny ronono, mifangaro mba hampifangaroina.
- Sira ny manandrana ary manompoa ny tsirairay amin'ny serivisy miaraka amin'ny atody mafana mba hanompo.