Ity karazan-tsakafo kroaty moussaka mizaka od krumpira ity dia maneho ny fiantraikan'ny sakafo Grika sy Tiorka any Balkana. Raha tokony alohan'ny hanohanana, ity moussaka ity dia vita amin'ny ovy. Ary ho an'ny saosy béchamel na fotsy mahazatra amin'ny fiteny grika, io moussaka Kroaty io dia manao fanatanjahan-tena. Ny sasany taperings dia mangataka mofomamy, saingy nampiasa sigara aho. Ny ranomandry dia matetika no matsiro na mafana, fa izaho kosa nametraka azy ireo anaty rano mba hampihenana ny entana kalorie. entana.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Famenoana:
- 2 pounds roast roast roast (mihamamy sy mamontsina 1/8-inch matevina, lava lava)
- Sakafo 1 dolara (misy karazana henan'omby, kisoa, zanak'ondry na voaniho)
- 1 diplaoma lehibe (voatoto)
- 2 tongolo gilao (voatoto)
- 1 sirikao sira na tsiro
- 1/2 teaspoon dipoavatra
- 1 (20-ounce) dia afaka voatoto voatabia (voatabia) na voatabia voatabia (lamosina, mihosotra, voatoto)
- 1/4 paoma Parmigiano-Reggiano siramamy (matevina na simba)
- 1/2 mofomamy mofomamy mena
- Ho an'ny Topping:
- 1 diloilo voanio mena (niraraka sy nodiovina)
- 3 atody lehibe
- Ràmby 3/4 kaopy
- 1/4 paoma Parmigiano-Reggiano siramamy (matevina na simba)
- 1/4 kaopy tsara maina
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetrakao siramamy vita amin'ny ovy ao anaty sotro rano misy sira. Avelao ho tonga amin'ny vay ary hikarakara 5 minitra. Mialà haingana ary sasao amin'ny rano mangatsiaka mba hampitsahatra ny fizotran'ny sakafo. Mialà sasatra.
- Mandritra izany fotoana izany, ny hena atody, ny tongolo sy ny tongolo lay ao anaty siny lehibe mandra-pihinana ny hena dia tsy mavokely intsony ary ny tongolobe dia mihetsiketsika. Ampio sira, dipoavatra ary voatabiha miaraka amin'ny sira. Mitondrà vovoka, mampihena ny hafanana sy ny dipoavatra, miseho, manodidina ny 15-20 minitra na mandra-pahavitan'ny ankamaroan'ny rano. Esory ny hafanana ary asio siramamy lafarinina 1/4 ary tavoahangina mofo kely.
- Afoofa hatramin'ny 375 degre. Mofomamy fantsom-pisoratana matevina miaraka amin'ny tsiranoka mahandro. Apetraho ny ampahatelon'ny ovy, tetezina araka izay ilaina, eo ambany faritry ny sakafo voaomana. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ampitahao ny antsasaky ny voankazo hena, ary arahin'ny ampahatelon'ny voamadinika voapoizina, avy eo ny ambim-bofon'ny hena ary mamarana ny fahatelo farany amin'ny voankazo voatsiratsira.
- Ao anaty vilia kely iray, mifangaro dibera, atody, ronono, 1/4 mofomamy ary 1/4 mena mofomamy mofo mandra-pifangaroan-drivotra fotsiny. Apetraho eo amin'ny lamba fanatobiana entina manangona rano iray ary manodina 35 ka hatramin'ny 50 minitra, na mandra-pahatapitra dia volamena volomparasy sy ovy. Raha toa ny haingon-tsofoka haingana dia haingana, manarona amin'ny foil. Alefaso 10 minitra alohan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 556 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 236 mg |
| Sodium | 777 mg |
| gliosida | 54 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 37 g |