Miaraka amin'ny dite maitso , mena maitso , ary mpanangom-bokatra mofomamy mofomamy, siramamy sesame mainty no mbola tsiron-tsakafo iray hafa amin'ny sakafo Japoney. Raha toa ny kolon-tsakafo tandrefana dia toa tsy mifanaraka amin'ny kolontsaina tandrefana, dia tena mahazatra azy ireo amin'ny sakafo Japoney .
Ny voankazo fanosotra dia manana tantaram- pahantrana lava amin'ny sakafo Japoney ary malaza indrindra amin'ny fanangonana salady sy sôsa. Ny fidirana amin'ny masomboly sesame, indrindra indrindra ny sesam mainty, dia tsy mahagaga raha misy zavatra vita amin'ny dessert.
Nuri goma, na pastekoran'ny mainty hoditra, dia pastehy mahatsiravina vita amin'ny sesame mainty sy tantely. Azo ampiasaina toy izany koa ny mofomamy, ary manandrana be rehefa manaparitaka tsindrona tsotra. Ny Nuri goma koa dia azo ampidirina ao anaty entana isan-karazany, tsindrin-tsakafo, na sakafo mba hanampiana tsiranoka hohanina, voamaina sy voatsabo avy amin'ny sesame ho an'ny sakafo. Azo alaina maimaim-poana amin'ny fividianana fivarotana entana Japoney, fa azo atao koa ao an-trano. Misy tsindrimandry ho an'ny pasteur mainty hoditra hita eto.
Ny fikarakarana an'io menaka io dia mifototra amin'ny voankazo misy lavanila lavanila izay mampiasa ny crème, ny ronono, ny siramamy ary ny lavarangan'ny lavanila miaraka amin'ny fanangonam-bozaka mainty fanosotra mainty. Ny fampiarahana ny voanio sesame mainty any amin'ny gilasy lavanila dia hahatonga azy ireo ho toy ny Cookies sy Cream na sôkôla sotro aroso miaraka amin'ny gilasy. Ny fanampiny fanampiny ny nuri goma dia tsy vitan'ny manatsara ny tsiratsiraka sesame sy ny siramamy ho an'ny gilasy, fa hanova koa ny lokon'ny sôsemana mainty mainty amin'ny loko maitso maitso.
Fanamarihana, raha misafidy ny hampiana bebe kokoa ny goma (pasteur black sesame) noho izay voatanisa ao amin'ny recipe etsy ambany mba hanatsarana ny loko mainty misy ny glasa na manampy tsiranoka bebe kokoa, ny siramamy fanampiny, na amin'ny toeran'ny paste, tantely, dia hanjary hanalefaka ny gilasy. Ankoatra izany, raha hampitombo ny habetsaky ny voan-tsim-bary ao anaty fametahana etsy ambany ianao, dia hihamangatsiaka ny soratra.
Misy karazan-tsakafo maotina vita amin'ny alàlan'ny fanangonam-boankazo izay mahatonga azy ireo ho maina, fa tsy ny gilasy nentim-paharazana izay vita amin'ny crème ary tsy mampiditra ny fampiasana zezika. Ity sôsemana mainty hoditra maina misy ranomandry ity dia maody maoderina, fa tsy mangatsiaka.
Fitaovana manokana: Ity fepetra ity dia mitaky ny fampiasana mpamokatra krizy.
Inona no ilainao?
- Kaopy roa feno
- Hazo siramamy 3/4
- Kaopy 2 mavesatra be
- 1 sotro lefona lavalava (madio)
- 2 lanjan'ny lasopy mainty maintso ( nuri goma )
- 3 dipoavatra masomboly voanio maintso (kurogoma, voatoto sy matevina)
- Garnish: Voa sesitany mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe, misotro ronono sy siramamy iray manontolo amin'ny fampiasana blower tanana mandra-pahavitan'ny siramamy (2 -3 minitra eo ho eo).
- Avy eo, ampio crème mavesatra, voankazo lavanila, akanjo mainty fanesorana (nuri goma) ary manitra sy manitra tsara ny masomboly sesame mainty. Miangona mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra mandra-piditra tanteraka. Apetaho ao anaty vilia ny mpanamboatra ny gilasy ary avelao ho 25 na eo ho eo ny torolalan'ny mpanamboatra ny gilasy.
- Ampitao ny crème glace, izay ho mora malefaka, ho an'ny container fitehirizana entona marefo ary afaka maivana mandritra ny adiny roa eo ho eo mandra-pahatonta ny gilasy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 179 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 37 mg |
| Sodium | 24 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 2 g |