Tahaka izany ihany koa amin'ny fanjakana hafa rehetra, Maharashtra dia manana sakafo mahavariana ary karazan-tsakafo tsara azo alaina. Ao Maharashtra, malaza amin'ny malvainan'i Malvani ny voankazo Malvani (voanio mafana sy voankazo voankazo misy trondro sy seafotofoto), raha toa kosa ny kafe ao Vidharba dia manatsara kokoa ny voankazo maina. Mitondrà tsiro amin'io toe-javatra io eo amin'ny latabatrao miaraka amin'ny fomba fikarakarana sakafo mahasalama maharashtriana.
01 of 06
Maharashtrian Chicken CurryMaharashtrian Chicken Curry. Sary © Petrina Verma Sarkar, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com Maharashtrian Chicken Curry dia vita amin'ny ronono voanio mahazatra ampiasaina amin'ny sakafo maharashtriana maro. Manompoa azy amin'ny vary sy salady maitso na sakafom-borona tsotra.
02 of 06
Poha - Rice Indian RicePoha - Powa. Sary © Ampersandyslexia / Wikimedia Commons Poha, vita amin'ny vary voadio, dia sakafo mora sy mahavelona. Matetika izy no mihinana sakafo maraina na brunch. Ampio fanampiny zing amin'ny Poha ny manompo azy amin'ny Mint-Coriander Chutney!
03 of 06
Aaloo Shepoo Chi Bhaaji - Tendrombasam-bokatra sy Dill - Aaloo Sowa Ki SubjiPotatoes sy Dill. Sary © Ulf Huett Nilsson / Getty Images Tiako ny Aaloo Shepoo Chi Bhaaji, tsotra sy mahasalama noho ny fahatsorany lalina. Ilaina 25 ka hatramin'ny 30 minitra ny fanombohana ny famaranana (anisan'izany ny fotoana fanomanana), saingy tena mahafa-po tokoa ny valiny.
04 of 06
Vada Pav - Indian Veggie BurgerVada Pav. Sary © Kailash K Soni / Dreamstime.com Avy any am-pon'i Maharashtra any Indonezia, Vada Pav dia manana sata mahagaga ao India. Nanjary "sakafo mahantra" izany, nefa androany, na dia ireo mpanan-karena sy malaza aza dia afaka mahita mihinana azy ireo any Bombay's (Mumbai) maro be eny amoron-dalana!
05 of 06
Shengdaana Lehsun - Peanut Garlic ChutneyIty chutney matsiro ity dia matetika no mihinana vary varimbazaha mofomamy miaraka amin'ny ghee mihodina eo amboniny. Ny singa fototra ao anatiny dia ny voaniho ary ny voanjo izay hita betsaka ao amin'io fanjakana io.
06 of 06
Kayree Panha Recipe - Mamy, Mavo, Tangy Rohanao Mango MisotroKayree Panha - Tangy Sweet Raw Mango. Sary © Rahul Patil / Wikimedia Commons Vokatry ny manga mangatsiaka, betsaka amin'ny volana fahavaratra, Kayree (manga mango) Panha dia avy amin'ny fanjakan'i Maharashtra any Andrefana. Fisotro-mamy mahafinaritra izany!