Vokatry ny manga mangatsiaka, betsaka amin'ny fahavaratra, mangatsiatsiaka, marefo, mando Kayree (raw mango) Panha dia avy amin'ny fanjakan'i Maharashtra any Andrefana. Izy io no faniriana lava mangatsiaka be. Niroborobo tany North avaratra ny reniko, ka nanamboatra tavoahangy sy tavoahangy tamin'ny zava-nitranga tamin'ny fotoana nananganana mangahazo. Tamin'izany fomba izany no nahafahantsika nankafy ny fisotro na inona na inona tiantsika, na inona na inona vanim-potoana. Ity fanoratana ity dia manamboatra lantihy lehibe 6 fa avo roa heny na telo tapitrisa ny habetsahana hafa ary mitahiry amin'ny tavoahangy ety anaty tsingerinao raha tianao. Kayree Panha dia tsotra sy mora atao, na dia mpandidy aza ianao.
Inona no ilainao?
- 4 mena maitso maitso
- manga
- 2 sotro ny siramamy
- 1 kaopy rano
- Misy siramamy 1 sotrokely maina fotsy mainty
- 1 teaspoon freshly ground pepper
- 2 tepoka
- fennel ambioka (tany maina)
- 2 teatran-katsaka voanjobory (roatokom-boly sy tavy)
- 6 dity mint (hanamboarana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mandroo, mofomamy ary manetona ny manga manta. Afangaro ny manga, ny siramamy, ary ny rano ao anaty fonosana lalina na ny fitaovana fisotroan-drindrina ary ny fofona mandra-pahanginan'ny mangidy.
- Apetraho ao anaty processeur iray io fitambaran-kitapo io ary alamino mandra-pahavaratra.
- Avereno ao anaty fonon-tsakafo ny rivotra mifangaro ary amin'ny lelafo midadasika.
- Ampio ireo zavatra sisa tavela ary haka 20 minitra hafa.
- Mialà amin'ny afo ka avelao hihena tanteraka.
- Manaova ranom-boasary, avelao amin'ny rano kely mangatsiaka raha ilaina, mifangaro tsara ary ampio ranom-pako.
- Manaova akanjo maromaro ary manompoa.