Ireo mofomamy tsirairay avy amin'ny foibe sôkôla voasesika dia malaza amin'ny sakafo amerikana fisakafoanana. Ity version ity dia tena manan-karena sy chocolaty ary azo atao bebe kokoa miaraka amin'ny ranomailala vanila gilasy .
Inona no ilainao?
- 1 1/2 cups (katsaka 3) dibera
- Toeram-pisotro misy rano 3/4
- Sôkôla semisweet 12 santimetatra, voa
- 1 1/2 sotro ny siramamy
- 1 1/2 lany
- kafe lehibe avy hatrany
- Pinch sira
- 1/2 tablespoons vanilla extract
- 6 atody lehibe
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mialoha ny oven ho 350 ° F. Ny menaka enina 1 1/4-kaopy vita amin'ny ramekron na kobam-bary.
2. Miompana ny ronono sy ny rano ao anaty fonosy lehibe iray ary mitondra hafanana be loatra amin'ny hafanana midadasika, mandra-pahafatin'ny amboadia. Esory ny koveta amin'ny hafanana. Ampio ny sôkôla, ny siramamy, ny kafe ary ny sira, ary atsipazo mandra-pangatsiahana ny sôkôla ary miova ny fifangaroana. Atsaharo ny lavanila.
3. Ao anaty fonosana lehibe iray mampiasa fitaovana elektrika, kitapo ny atody mba hitovitovy, dia kapohina tsikelikely ao anaty sira miaraka amin'ny sôkôla mandra-pitombom-bary.
4. Zarao eo amin'ny sakafo voaomana ny sira miaraka amin'ny sôkôla. Mialatsika mandra-pahatonga ny sisin'ny penina hikolokolo kely fa ny santimetatra 2 santimetatra dia mijanona sy malefaka, 25 minitra eo ho eo. Manompoa ireo vilona mafana, voangom-bokatra vita amin'ny vanila, raha azo atao.
Afaka manompo ireo mofo ao amin'ny kaopy ianao na tsy misy pentina amin'ny takelaka. Kitapo mangatsiatsiaka: Manaova antsy maranitra manodidina ny vakim-pahavokarana mba hamonoana azy amin'ny kapoaka fisaka. Mandraisa an-tsompitra olona iray eo amin'ny kaopy fanenoman-damba ary amin'ny fampiasana ny paompy, dia averina ao anaty takelaka ny mofomamy. Miandrasa 10 ka hatramin'ny 15 segondra, ary alaivo tsara ny kaopy amin'ny plate. Tokony halefa kely ao afovoan-tanàna ilay mofo.
Recipe Notes
• Rehefa mafana ny sakafonao dia azonao atao ny manangona azy ireo ao anatin'ny vata fampangatsiahana mafampana mandritra ny 6 andro. Mba hanompoana azy ireo, manasà mofomamy ao amin'ny mikrô, amin'ny alàlan'ny herinaratra avo lenta, mandra-pahatonga ny foibe mena, eo amin'ny 30 segondra ka hatramin'ny 1 minitra.
• Ny fomba tsara indrindra hanesorana ny sôkôla: Ampiasao ny antsy lehibe iray mba hisintonana ireo efamira na baran'ny sôkôla. Atombohy miaraka amin'ny sôkôla fandiovan-tsakafo fotsifetana ary aforeto amin'ny kitay maina sy madio.
• Amin'ny ankapobeny, manolotena sy mahandro miaraka amin'ny sôkôla izay tianao hohanina. Na izany aza, aza asolo ny karazana sôkôla iray hafa ao anaty famandrihana. Raha mitaky ny sôkôla tsy misy tsiro, ny bittersweet na ny semisweet dia tsy miasa. Ny sôkôlà miloko, noho ny vovo-dronono tsy azo ovaina, dia zara raha ampiasaina amin'ny famokarana ary tsy tokony hosoloina.
• Mitahiry sôkôla matroka (bara sy blocs) ao anaty efi-trano maizimaizina amin'ny hafanana mafana (65 ° F ary ny 50 isanjaton'ny velarana dia tsara).
Apetaho amin'ny foitra voalohany ary avy eo amin'ny plastika. Aza manidy na manadio ny sôkôla; Ny fahavoazana dia mety miteraka ny felam-boninkazo ary mety hanova ny tsirony sy ny endriky ny sôkôla. Rehefa voatahiry tsara ny sôkôla dia mety haharitra 10 taona sy ronono ary sôkôla fotsy mandritra ny 7 hatramin'ny 8 volana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1003 |
| Total Fat | 73 g |
| Fatin'ny sira | 44 g |
| Fatina tsy manasitrana | 22 g |
| kolesterola | 275 mg |
| Sodium | 126 mg |
| gliosida | 77 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 10 g |