Ny lamban'ny zanak'ondry dia tapa-doko lehibe hanompoana. Io hena io dia mamy sy malefaka ary malaza be any Angletera saingy mety ho sarotra ny hahita izany. Anontanio ilay mpikarakara momba ity andro ity raha tsy tapaka androany aloha vao maniry ny hanompo azy raha toa ka mila baiko izy.
Amin'ny sakafo, ny "lolo" dia midika fa manapaka ny hena ianao amin'ny antsasaky ka dia mitoetra ao anaty plat izy ary mihinana haingana kokoa. Afaka manao izany ianao raha manana antsy maranitra sy fahaiza-manao tsara antsy, fa tiako ny manana manam-pahaizana hanao io asa io.
Azonao atao ny mahita zavamaniry vaovao ao anatin'ny fivarotana entana an-tsena amin'izao fotoana izao; raha tsy azonao atao, dia apetraho amin'ny 1/3 ny voankazo maina. Ho siramamy ao amin'ity recipe mahafinaritra ity.
Manamboatra sakafo manontolo izy io, ampianao ny sira kely kely sy ny karazana karaoty ao anaty vilany miaraka amin'ny zanak'ondry. Hanaraka azy ireo miaraka amin'ny hena izy ireo. Manompoa miaraka amina salady maitso miaraka amin'ireo holatra voangory sy kiraro avocado, ary divay mena na fotsy.
Inona no ilainao?
- 2 teaspoons vaovao
- ravinkazo
- Ny 2 teaspoons dia nanosotra ravina rosemary vaovao
- 3 akondro tongolo gasy, voatoto
- 1 zana-borona kely, voa
- 1/4 kaopy menaka oliva
- 1/4 kaopy misy divay mena
- 2 sasan-tsiramamy maromaro
- 3 dipoavatra Dijon voanio
- 1 (4 ka hatramin'ny 5 pound) tsy tadidin'ny zanak'ondry, lolozy
- 1 sirikan'ny sira
- Tany mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao amin'ny kitapo mavesatra ny zana-tsipìkany, ampiasao ny tohy, rosemary, tongolo gasy, tongolo, menaka, vinaingitra, ranom-boasary, ary voanio.
- Ampio ny zanak'ondry ; asio ny kitapo, ary miverena hikirakira. Manaova ny hena amin'ny kitapo kely mba hanampiana ny marinade hiditra ao amin'ny hena. Apetraho anaty kitapo lehibe ny fitoeran'ny kitapo ary alatsaho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora.
- Hanadio ny fatana ho 350 F.
- Esory ny zanak'ondry avy amin'ny sambon-danitra ary apetraho amin'ny lapo-nify. Mipetraha amin'ny sira sy dipoavatra.
- Mandroaka ny zanak'ondry, izay tsy voamarina, mandritra ny 50 na 70 minitra na mandra-pamoakan'ny thermometer avy hatrany ho 140 F ho an'ny mahazatra mahazatra na 150 F ho an'ny medium. Ataovy azo antoka fa ny lamban-janaka dia efa mahandro hatramin'ny 140 F noho ny antony ara-pahasalamana ara-tsakafo.
- Tohizo imbetsaka miaraka amin'ny marinadana sisa ry zareo mandritra ny fotoana ao anaty lafaoro, amin'ny fampiasana ny marinade rehetra.
- Esory ny zanak'ondry avy ao amin'ny lafaoro, afafazo amin'ny foitra, ary avelao hijanona 15 minitra alohan'ny hanompoana. Atolory ny zanak'ondry ho voatabiha amin'ny voamadinika ary manompoa amin'ny saosy izay mamolavola ao ambany elatrao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 484 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 142 mg |
| Sodium | 162 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 38 g |