Io lovia tsotra sy mahamay io dia mirona mihoatra noho ny ovy sy ny voankazo vita amin'ny sakay ary voangom-bokatra. Mamelona ny alikaola amin'ny tsara indrindra sy ny ankamaroany: Ahoana no ahafahan'ireo singa tsotra ireo mifamihina mba hampisy tsirony tena mahafa-po? Plus, raha mampiasa fonon-tsakafo manomboka amin'ny fiantombohany dia lasa sakafo tokotany tokana. Azonao atao koa ny tianao atao hoe Baolina boasarim-boanjo , potato leek Gratin , na ity voanio sy voankazo ity.
Fanamarihana: Ampiasao ny siramamy na pancetta ho an'ny tsiranoka hafa, manoloana sausage ho an'ny sakafo matsiro, na mamela ny hena ho sakafo mahasalama mahasalama.
Inona no ilainao?
- 1 hatramin'ny 2 dipoavatra mena
- Sakafo 2 na mofo pancetta na 4 sa maina na sausage (tsy azo atao)
- 1 head
- karajia maitso
- 1/2 pòm
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 sotrokely mena, antsasaky ny antsasany, na boaty *
- 1 teaspoon gross crème ou
- firenena manana voa
- Sakafo mainty hoditra vao manandrana
- 1/2 sotro maimai-poana (Gruyère, Soisa, na Gouda)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanofa oven to 375 F.
- Esory ny menaka, pancetta, na sausage, raha mampiasa. Mametaka ny ronono ao anaty lavaka fanangonam-bozaka lehibe na toeram-pivarotan-tsakafo fofona amin'ny hafanana mafana. Ampiasao ny pancetta, ny bacon, na ny voankazo, raha ampiasaina, ary mahandro, mampihetsika indraindray, mandra-pahandroana ny hena sy mavo.
- Mandritra izany, esory sy esory ny ravina voalohany na roa amin'ny ravina karaoty. Hetezo ny lava amin'ny antsasaky ny lavany, esory ary esory ny fotony ary esory kely ny ravina-ilainao ny mitovitovy amin'ny hatsiaka, na dia te hikapoka azy aza ianao na hanapaka azy amin'ny fefy, dia miasa ihany koa ny famoronana karazany maro kokoa ao anaty fitoeran'ny farany.
- Ampio ny lava amin'ny lavaka ary mahandro, mamporisika tsindraindray, mandra-pahavitan'ny ravina, 5 minitra eo ho eo.
- Mandritra izany fotoana izany, esory sy apetaho ny ovy ka lasa bitika bitika bitika. Ampio izy ireo eo amin'ny savony.
- Ao anaty vilia kely iray, mitsambikina miaraka amin'ny menaka na ny boay, ny voanio ary ny dipoavatra. Ampiasao ny fonosana ary atsofoka mba hampifandimbiasana ny ovy sy ny karaoty. Miankohofa ary manolora raha vao manitra ny ranomandry, na 15 hatramin'ny 30 minitra.
- Mivelatra, mipetraha amin'ny chef, ary mahandro mandra-paniratsira sy manitra, 10 ka hatramin'ny 15 minitra fanampiny.
* Marina: Afaka mampiasa crème marevaka ianao, manamaivana izany amin'ny antsasany sy tapany, na mitazona ny zavatra henjana bebe kokoa ary mandehana miaraka amin'ny biriky akoho na akoho . Ho an'ireo olona tia ny divay amin'ny lovia vita amin'ny divay, ny divay fotsy maina dia miasa tsara ary manampy tratra asidra izay miasa tsara amin'ny cheese. Tadidio: betsaka loatra ny cheese ny ambony, noho izany dia tsy toy ny hoe misoroka tavy na matavy ao anatin'ity lovia ity ianao! Ireo singa misy ny varotra dia mahatonga ny laisoa sy ny ovy manetriketrika ary mameno ampy ho toy ny sakafo tsotra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 244 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 47 mg |
| Sodium | 192 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 8 g |