Fikarakarana Sakafo Sakafo: hanina, voamaina, voamaina & bebe kokoa
Ny iray amin'ireo sakafo be sakanana indrindra eto an-tany, ny akoho dia azo atao sorona, atody, mena, voanio, mena, na mofomamy. Na efa tsy nanamboatra akoho na oviana na oviana ianao, na mitady tifitra vaovao amin'ny vorona efa antitra toy izany ianao, eto ny toro-làlana farany momba ny fomba hanamboarana akoho.
01 of 08
Roasted ChickenIain Bagwell / Photolibrary / Getty Images Ny akoho nohanina dia iray amin'ireo sakafo tena tsara sy mahafa-po indrindra azonao atao. Tsy vitan'ny hoe, fa ny akoho ihany koa no iray amin'ireo fomba tsotra indrindra hanomanana sakafo maraina mahavelona. Ity misy lesona momba ny fomba hanolanana akoho iray.
02 of 08
Sakafo BakedDean Skip / Getty Images Ny akoho vita amin'ny akoho dia tsy mitovy amin'ny akoho natono amin'ny fomba roa. Voalohany, ny akoho boakazo dia miomana amin'ny henan'akoho (izany hoe ny kitapo, ny feny, ny nono, ary ny elany), fa ny homamiadana roapolo kosa dia mahandro manontolo. Faharoa, voakolokolo ny akoho vita amin'ny mofomamy mafana, alohan'ny hanangonanay azy, izay tsy ataonay rehefa manonitra vorona iray manontolo. Ity misy tsiambaratelo vita amin'ny akoho hodiavina . Azonao atao ihany koa ny mividy akoho miaraka amin'ny mofo .
03 of 08
VoatabiaEising / Getty Images Ny fampakaram-bady dia teknika lehibe ho antsika raha te-handrafona mora kokoa na tsy mihinana henan-tsakafo isika, fa fomba mahavariana mahandro ihany koa. Sakafo mangatsiatsiaka dia sakafo matsiro sy mamy ary mihintsana ny taolana. Ary ho an'ny iray hafa, raiso amin'ny akoho voatolaka, jereo ity fomba ity ho an'ny akoho ao anaty vilany.
04 of 08
Poached ChickenStockFood / Getty Images Na kitapo mofomamy kely fotsiny ianao na manidina akoho iray manontolo , dia fomba tsotra sy mahavariana ny fihinanana henry. Ny henan-kisoa nopotehina dia tsy dia mavesatra loatra ary mivoaka avy hatrany ny fotony sy ny safty. Ary toy ny bonus fanampiny, rehefa vita ny poochier ny akoho, dia avela miaraka amina ririnina mofomamy mahasalama izay azonao ampiasaina amin'ny fanaovana sokatra, savony ary karazan-tsakafo hafa.
05 of 08
Akoho endasinaGMVozd / Getty Images Ny fanalahidin'ny fandroana lalina dia ny fihazonana ny hafanana solika eo anelanelan'ny 325 ° F sy 400 ° F. Mihamahazo siramamy ny ranomafana toy izany ary ny ankamaroan'ny menaka . Ny henan-kisoa Fried dia ohatra iray tena lehibe amin'ny teknika lalim-pangatahana izay ahafahan'ireo entana manapotipotika amin'ny kitapo tsotra na ny lafarinina efa voavolavola alohan'ny hanangonantsika azy ireo, izay manampy amin'ny fiarovana sy ny famehezana amin'ny fahamendrehana. Ity misy torolàlana ho an'ny akoho vita amin'ny ronono .
06 of 08
Chicken Chicken"Dinner ao an-trano" (CC BY 2.0) amin'ny seangregorcreative Ny akoho voatsabo dia voaomana amin'ny fampiasana vorona kely antsoina hoe "broiler" (matetika eo ho eo amin'ny roa ka hatramin'ny telo kilao) izay misaraka mivoha eo anelanelan'ny lamosina mba hahafahana mamolavola azy tsara na kely fotsiny. Na izany na tsy izany, ny fikojakojana ny akoho dia manampy azy hikororoka haingana, izay zava-dehibe raha omena ny hafanana be loatra. Indreto misy tsiro mangatsiatsiaka mahasalama.
07 of 08
Poti-kisoa"Chicken Chicken" (CC BY-SA 2.0) tamin'ny Maya83 Ny akoho garda dia sakafo tena tiany, indrindra mandritra ny fahavaratra. Afaka mikopakopaka akoho iray manontolo ianao, izay tsara satria ny nono dia mahandro haingana kokoa noho ny feny na ny tsoka. Ny totozy akoho tsy misy hoditra no tena malaza indrindra amin'ny fako. Diniho, ohatra, ity akoho fanosotra aroso ity.
08 of 08
Sautéed ChickenSary Studios / Getty Images Ny akoho na sarda mafana dia tena dingana roa arahina izay mikarakara fofona mafana amin'ny sombin-tsakafo kely, ary mamarana izany ao anaty lafaoro na mametaka azy amin'ny saosy sasany. Mampiroborobo ny tsirony izany ary manome toky ihany koa fa ny akoho dia vita tsara. Ny kakazo tsy misy kiraro tsy misy ilana azy dia tsara ho an'io fomba io, toy ny ao amin'ny piccata sotro fihinana .