Manompoa trondro mora mora miadana amin'ny katsaka ary manamboatra sakafo mahasalama. Ampiasao ny trondro maotina tanteraka ho an'ny recipe, tsy misy maniry, ary mahandro azy ao amin'ny toerana avo tsaranao. Ny tendrony dia ny fampiasana menaka fiompy ary manapaka ny taolam-paty ao amin'ny turkey, noho izany dia hametaka ao anaty lavaka mangatsiatsiaka izy ary hikaroka bebe kokoa. Ankoatra izany, rehefa vita ny turkey, dia sokafy ny sira ao anaty saka mpitrongotra ary manaova siny miaraka amin'ireo rano. Ampiasao ny tavela tavela sisa tavela eo amin'ilay saka mpamboly mba hametraka ilay ranomandry eo ambanin'ny tohodrano.
Jereo ireo toro-hevitra sy fiovaovana ho an'ny fitoviana hafa fanosotra, anisan'izany ny voankazo sy ny ahitra.
Inona no ilainao?
- 2 sela ribs, nohetezana lavaka 3 metatra
- Karoty 2, tapaka lalina 3-inch
- 1 tratra trondro, 4 ka hatramin'ny 5 kilao, tratra na zaridaina tranainy tanteraka
- 1/2 sotro (4 santimetatra) vita amin'ny ronono
- Voa sira ary katsaka mainty mainty
- 2 tepoka
- Mason-koditra mifangaro miaraka amin'ny 2 sotrokely rano
- 1/2 hatramin'ny 1 kaopy orkide na kitapom-bary, araka izay ilaina
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny arofanina amin'ny fantson-tsakafo tsy mitongilana.
- Apetraho ireo karazam-boninahitra sela sy karaoty ao anaty lavaka mangotraka. Ny legioma dia hiasa toy ny andry.
- Atsoroy ny sira sy dipoavatra eo amin'ny nono trondro ary alamino ao anaty lava-pitomamo. Mamafy dibera eo amin'ny turkey.
- Miankohofa ary mikofokofoka mandritra ny 5 ka hatramin'ny adiny 6, na mandra-pahatapitry ny kisendrasendra ary mipetaka tsara ny sokatra rehefa misaraka amin'ny antsy. Ny tranainy trondro tsy misy ilana azy dia mety haka fotoana bebe kokoa, koa manandrama ho an'ny fahamendrehana aloha.
- Mba hahazoana antoka fa fenoina ny turkey, jereo ny mari-pana amin'ny thermometer azo antoka azo antoka. Ny mari-pana fiarovana tsara indrindra ho an'ny turkey sy ny sakafom-biby hafa dia 165 F.
- Atsofohy ao anaty boaty iray ny sira avy amin'ny paosin-tsakafo. Mitondrà moramora tsikelikely, ary ampidiro ny varimbazaha sy ny rano.
- Ampio godorao na hodi-boanjom-bozaka, eo amin'ny 1/2 ka hatramin'ny 1 kaopy, arakaraka ny habetsaky ny ratra sisa tavela ao amin'ny krock poety.
- Mofomamy amin'ny hafanana midadasika amin'ny hatsiaka mandra-pahamaivana sy mihandrona.
Expert Tips
- Atsofohy ny ranom-boasary ary atsipazo ao anaty tsimoka . Atsipazo ao anaty boivoy ny sira ary avelao ny taviny.
- Mba hanadiovana ny hodin-koditra aorian'ny fisakafoanana, esory hiala ao anaty lavaka mangatsiatsiaka izy ary apetraho ao anaty fonosana vita amin'ny volon'ondry. Apetraho eo ambanin'ilay menaka ary hikolokolo, manodina matetika ny fihinanana, mandra-pahavaratra ny hoditra. Fintana miaraka amin'ny tavin-tavoahangy miala amin'ny saka mpamboly raha azo atao.
fiovana
- Ampiasao ny sira sy dipoavatra miaraka amin'ny voankazo iray misy voankazo. Ao anaty vilia kely iray, misorata 1/2 teaspoon rosemary vita amin'ny ravina maina, 1/2 teaspoon ny ravin-davenona maina, 1 teaspoon misy menaka fihinam-boa, 1 teaspoon kosher sira, 1/4 teaspoon dipoavatra mainty ary 1/2 teaspoon dipoavatra.
- Mamafaza Cajun mihinana ny nono trondro. Raha misy sira ny Cajun, alao sira fanampiny.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 680 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 281 mg |
| Sodium | 2,666 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 67 g |