Ity tsiro salady ity dia tsy mora ny manomana, fa mamy ihany koa. Tadidio ny mangeja ny ranom-boasary vaovao eo amin'ilay kitapo rehefa mivoaka ny giro mba hampitombo ny tsirony bebe kokoa. Ity salady voakolokolo ity dia voaaro tsy misy indraindray mba hampangatsiahana poezia , ary tsy hihena izany.
Inona no ilainao?
- 4 filamatra salohim-bozaka mitazam-pandehany, eo amin'ny 6 ounces / 170 g ny tsirairay
- 2 teaspoons / 10 mL fresh
- sira saline
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 1 teaspoon / 5 mL siramamy
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL vovoka chili
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL cumin
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL sira
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL mainty fotsy
- 4-6 fotsy lava
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mafana ny fofona amin'ny hafanana mahazatra. Alohan'ny alohan'ny hametrahana ny trondro eo amin'ny giro, dia manitra tsara amin'ny menaka tongolobe, ranom-boasary napetraka ary dipoavatra avo loha. Manaova 3-4 mandeha eny amin'ny harato mba hamoronana tontonana tsy hikolokolo. Tena zava-dehibe tokoa izany rehefa manonofy trondro, satria mitaky ny hifikitra amin'ny ravina ary hanapahany.
2. Apetrakao salohim-bozaka ao anaty fonosana kely . Manasà lasopy 2, teatira, siramamy, ary tongolo lay.
Manaova fanangon-tena mitovy amin'ny filetsa. Avelao hijoro mandra-pitiliana ny fako. Raha manao izany ianao alohan'ny fotoana, dia asio trondro efa tranainy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra mahery.
3. Apetraho eo an-tanety ny hodi-doko salady ary manokàna indraindray mandritra ny 18 ka hatramin'ny 20 minitra, na mandra-pahatonga ny hafanana anatiny eo amin'ny tendrony indrindra amin'ny trondro dia mahatratra eo anelanelan'ny 145-150 degre F. Tadidio fa tsy mamadika ny salmona rehefa eo amin'ny giro. Raha vantany vao vita ny hafanana (hafanana anatiny 145 degre F), esory ny giro ary asio siramamy vita amin'ny sira madio eo amin'ny filalaovana tsirairay alohan'ny hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 422 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 114 mg |
| Sodium | 263 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 44 g |