Mishti Doi dia mitovy amin'ny Bengal any atsinanan'i India. Ny Bengalis no malaza amin'ny fanomanana mamy ary i Mishti Doi dia anisan'ireo tsindrin-tsakafo malaza indrindra. Mishti Doi dia mahafinaritra fa mahagaga tsotra izao!
Inona no ilainao?
- 1 litatra feno ronono / manontolo
- 3-4 tbsps yoghurt
- 250 gm siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ao anaty fonosana matevina ny ronono, amin'ny lelafo matevina mandra-pahatonga azy ho latsaka ny antsasaky ny volany voalohany. Omeo matetika mba hisorohana ny ronono. Rehefa vita ny dia, mafana ny ronono mandra-pahatonga azy ho matimaty fotsiny.
- Apetraho amin'ny solaitra iray hafa ny siramamy ary hafana amin'ny lelafo ambany mba hikoriana. Avelao hody ny siramamy (mena). Esory avy amin'ny afo rehefa vita izany, ampio ny ronono voadio ho an'io siramamy siramamy io ary alamino tsara ny lokony.
- Rehefa mifangaro tsara ny ronono sy ny siramamy, dia ampio ny yogourt ao amin'ilay voangona ary atsofoka moramora mba hampifangaroina.
- Apetrakao ao anaty fitoeran-tsakafo ary tehirizo amin'ny toerana maizimaizina ho an'ny Mishti Doi. Ny vokatra tsara indrindra dia azo avy amin'ny fametrahana ny Mishti Doi ao anaty vilany vilany.
- Rehefa napetraky ny Mishti Doi ary miorina mafy, dia mangatsiaka mandritra ny ora vitsivitsy ary manompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) |
|---|
| kaloria | 235 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 18 mg |
| Sodium | 75 mg |
| gliosida | 42 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 5 g |
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.