Ny Etymology of America's Favorite Sausage in a Bun
Ny lalao baolina sy alika mafana dia miara-misakafo toy ny cookies sy ronono, marika Amerikana marina miaraka amin'ny tantara manankarena sy mahaliana. Miantso azy ireo alika mafana ianao, rotsa-pidiny, rongony, franja na frankfurters, mazava ho azy fa ankafizinao ny karazana voangom-boasary napetraka ao anaty roapolo.
Na dia lava lavitra aza ny tantaran'ny sausage , dia tsy misy fomban-drazana manokana amin'ny anarana hoe "alika mafana". Ny teoria roa manan-danja dia manome fahatakaran-tsaina momba ny fivoaran'ity sakafo amerikana ity.
Inona no atao amin'ny anarana?
Mpanao sariitatra ara-panatanjahan-tena TA "Tad" Dorgan, izay namorona sarimihetsika alemà ho toy ny dachshunds tamin'ny fiandohan'ny taona 1900, dia manome alalana ny fampiroboroboana ny alika mafana noho ny tsy mahalavo ny dachshund. Ny sangisangy sangisangy nataony dia nanimba ireo mpivarotra mora vidy nividy tao amin'ny Nosy Coney. Fampahalalam-baovao ratsy izany tamin'ny 1913, fa ny Biraon'ny varotra dia nanakana ny fampiasana "alika hog" amin'ny famantarana ao amin'ny Nosy Coney, na dia nahazo diplaoma tamin'ny teny anglisy tamin'ny taona 1900 aza.
Saingy raha tsy jerena ny tsy fisian'ny sarimihetsika lazaina fa hita, ny alika mafana dia efa nampiasaina hatramin'ny fiandohan'ny taonjato faha-20 ary mety hitovy kokoa amin'ny fomba fitenin'ny mpifindra monina alemà ho an'ny dachshund, izay nentin'izy ireo tany Amerika niaraka tamin'ny ny mpangalatra ary ny sausages any Vienne, antsoina hoe wienerwurst amin'ny teny alemana. (Ny tapany afovoan'ny alika efa ela dia toa mitovitovy amin'ny mofomamy.)
Mitondrà bozaka
Ny fametrahana ny alika mafana ho toy ny zezika mafana ary ny famerenana izany amin'ny diviziona matetika dia mankany amin'i Harry Magely, talen'ny fitsaboana ao New York City's Polo Grounds, izay voalaza fa nanoro ny mpividy azy hitomany, "Red Hots! Tantara iray hafa no nanamarika ny mpivarotra avy any Coney Island, Charles Feltman tamin'ny nivarotana ireo alika mafana voaloto tao anaty peniry tany 1867; Ny Nosy Coney dia mbola malaza ho toy ny toeram-pialan-tsavoka mafana ary mpanentana ny fifaninanana fifaninanana hot Dog International Nathan, izay nankalaza ny taonany faha 100 taonany tamin'ny 2016, mety tamin'ny 4 Jolay.
Na dia teo aza ny alika mafana, dia tamin'ny fiandohan'ny taompolo 1920, ny ravina wienie dia ny hatezerana tany an-tokotany manerana an'i Amerika, miaraka amin'ny vahiny mitondra alika mafana mba hanorohana ny afo misokatra. Ny Filoha Franklin Delano Roosevelt aza dia nanamboatra alika maivana mihitsy tany amin'ny Mpanjaka King George VI nandritra ny fitsangatsanganana tao Hyde Park tamin'ny taona 1939.
Ny alika katsaka dia nampidirina tamin'ny 1942 tany amin'ny Fair State Texas, ny lakilen'ny Texan Neil Fletcher.
More about Hot Dogs
Alao eto ny alanao mafana (info)! Jereo amin'ireto loharanom-baovao hafa mafana ireto mba hianarana bebe kokoa:
• Mpiaro ny alika mafana sy fikarakarana sakafo
• Zava-tsarobidin'ny alika, lalàna, fepetra, ary ny loko
• Hot Dog, Vienne, ary Frankfurter Recipes