Voapoizin'ny sampana avy any Bruxelles ny tsirony ary avy eo mifangaro amin'ny tantely ny lohataona tsotra na ny ririnina ao anatin'ity raki-peo haingana sy mahasalama ity. Io lovia io dia mafana na mafana, ary afaka hafana mandritra ny ora iray amin'ny alalan'ny fandrakofana azy amin'ny foibe sy ny fametrahana ao amin'ny efitrano fafana. Koa satria ny recipe dia mora ihany koa ny mampiakatra avo roa heny na telo tapitrisa, dia manome fanampim-baovao lehibe ho an'ny latabatra fialantsasatra.
Maniry safidy bebe kokoa? Jereo ny fomba fanao any Bruxelles .
Inona no ilainao?
- 1 pound
- Brussels sprouts
- 1/3 kaopy mainty (voatoto)
- 1 dolara menaka (na menaka)
- 1/2 siramamy sira (tsara indrindra ny ranomasina)
- Azo alaina: solika nopetahana * ho an'ny fanosihosena
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny jiron'ny brussels ary atsipazo ny tsimok'aretina. Esory ny ravina ivelany maizim-borona (azonao atao ny manary azy ireo na manavotra azy ireo mba hahatonga ny ravinkazo mahavelona ). Manapaka ny ampahefatry ny brussels dia maniry antsasak'adiny na vodiny, ka ny tsiranoka kely ihany no maniry indrindra. Tianareo ny tsimok'aretina na ny tsimokaretina rehetra dia mitovy amin'ny habeny ka miova tsikelikely. Atsaharo ny voankazo voarakitra.
- Manaova fanasam-bolo lehibe na ranom-boankazo amin'ny hafanana matevina. Ampio ny lohalika mankany amin'ny maina mafana sy mofomamy ary mahandro, mihetsika matetika, ambara-manomboka manitra ry zareo, 3 minitra eo ho eo. Mbola hanohy hanomanitra izy ireo aorian'ny famoanao azy ireo amin'ny hafanana, noho izany, esory izy ireo alohan'ny hahitanao azy ireo ho maizina. Alefaso any anaty lovia ny valala ary atokàny.
- Mamerina ny hafanana ho an'ny hafanana matevina ary mamontsina ny dibera na ny hafanana ny menaka. Afatory ny savony mba hanala ny ambany miaraka amin'ny ronono na menaka. Ampiasao ny ranom-boasary, sira, ary 1/2 kaopy misy rano. Mitondrà volo, manarona, mampihena ny hafanana amin'ny mangetaheta mangatsiaka nefa mihozongozona ary mahandro, tsy misy fery, mandra-piavin'ny brussels dia maitso maitso sy malefaka, manakaiky ny 3 hatramin'ny 5 minitra, arakaraka ny haben'ny tsimokaretina.
- Mivelatra sy manohy manamboatra, mihetsika matetika, mandra-piovan'ny brussels tsimokaretina ary manomboka mena, tokony ho 3 minitra. Ny rano rehetra dia tokony hohalavaina avokoa. Ampio ny gidro ary manaingo ny mifamory.
- Alefaso any amin'ny sakafo sy ny solika miaraka amin'ny menaka misy menaka ny brussels, raha tianao. Manompoa mafana na mafana. Esory miaraka amin'ny foitra ny hoditra mba hihafana mandritra ny adiny iray, raha ilaina. Raha mitazona hafanana ianao, miandrasa mandra-pahafatiny amin'ny menaka misy menaka.
* Noloman'ny menaka nokleary sy menaka voanio ary nanampy be dia be izy ireo, ary tena mahasoa tokoa ho an'ny sakafo matsiro sy mahasalama. Tahaka ireo olitra rehetra, tsy maharitra mandrakizay izy ireo, ary toy ny omanina betsaka indrindra, dia manana fiainana ety kokoa izy ireo noho ny fiheveran'ny olona maro. Mividiana solika avo lenta avy amin'ny fivarotana na mpivarotra ambaratonga avo (tsy mila tavoahangy misy menaka nokleary izay nipetraka teo amin'ny talantalana nandritra ny taona vitsy!) Ary manangona tavoahangy misokatra ao anaty kamiao. Manaova fofona maimaim-poana alohan'ny fampiasana azy ireo-tokony hanitra toy ny voankazo izay azony izy ireo. Raha somary fofona kely fotsiny ianao, dia lasa manify ny solika ary tokony hesorina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 136 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodium | 317 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 5 g |