Eto izahay dia miresaka momba ny chips, toy ny ao anaty poti-potaka matsaka, antsoina hoe friaka ivelan'i UK sy Irlandy. Tsy miresaka momba ny voankazo intsony aho any ivelan'i Angletera fantatra amin'ny hoe potato potato . Mahonena ahy fantatro.
Chips dia sampana britanika miaraka amin'i Brits miasa amin'ny alàlan'ny antsasa-tapitrisa sakafo misy sombin-tsigara isan-taona.
Inona no ilainao?
- Potika 250g isaky ny olona, nesorina
- 1 litatra menaka menaka, tavy na dripping ho hanina - ny safidinao
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny siramamy ho siramamy 1cm ary alatsaho ao anaty refy 1cm. Apetraho ao anaty paty ny chips ary esory amin'ny rano mangatsiaka.
- Apetraho ao anaty ranomamy mangatsiaka ny ranom-boaloboka voasasa sy mangatsiaka, ento amin'ny vinaingitra malefaka ary mangarà 3 - 4 minitra. Afangaro amin'ny colander ary sasao tsara amin'ny lamba vita amin'ny dite na kitay.
- Atsofohy amin'ny 160 ° C ny menaka amin'ny menaka fihinam-bena lalina na dobo lava lehibe. Apetaho vetivety kely ny sombintsombiny amin'ny tavy mandritra ny roa minitra. Aza manitatra azy ireo. Indray mandeha izy ireo dia toa mangarangarana sy tsy dia tsara loatra ary manala ny tavin-kena sy misotro rano amin'ny kitay.
- Tohizo ny rindrina ary amin'ny fahandroan'ny temperatures mandra-pahatongan'izany. Atsofohy amin'ny 190 ° C ny tavin-koditra ary andrahoy ny chips mandra-paharivan'ny andro ary volamena 5 - 8 minitra. Manompoa avy hatrany.
Fanamarihana momba ny fikarakarana ny chips tonga lafatra
Inona no Potato ho an'ny Chip Perfect?
Ny safidy amin'ny ovy dia zava-dehibe ho an'ny chip iray tsara. Ny katsaka dia tsara indrindra raha manana totozy malefaka sy maina izy ireo ka mahatonga azy ireo ho tsara ho an'ny chips. Jereo ny Mpanjaka Edwards, Maris Piper, Romano na Desirée. Ampiasao ny legioma na menaka tsara, na raha tianao handokandoka tsiro nentim-paharazana ianao, dia ampiasao fandosirana na tavy. Tsy dia misy kaloria firy loatra izany, ny fihinan'ny biby dia ambony kokoa ka tsy mihinana azy.
Hoatrinona ny siramamy?
Nentina teo ambony siny vita amin'ny voankazo na tavy aho (tsy tezitra). Ireo matavy ireo dia mamoaka siramamy vita amin'ny tsiramamy ary raha miendrika tsara ny chip dia ho mena sy mavo eo ivelany ary malefaka ao anaty saingy tsy manaloka ny sombin-tsaka izay mivoaka kely kely, manandrana tsara izy ireo.
Ny chips avy amin'ny sipa voankazo miaraka amin'ny menaka voajanahary dia mamorona simia mitovy, nefa tsy dia misy tsiron-tsakafo sy kolesterol.
Interestingly ...
- Ny dipoavatra matevina dia mandray latsa-menaka noho ny mahazatra izay mahatonga ny chunkier ho salama kokoa.
- Chips koa dia loharanon-kafatra tsara amin'ny vitamin C.
- Ny ampahany amin'ny tsenan'ny fivarotan-tsakafo dia miha-matavy kokoa noho ny menon-sandwich
- Ny ampahan'ny fonosana oven dia manome ampahatelon'ny soso-kevitrao isam-bolana amin'ny vitamin C
- Ny serivisy atao amin'ny fako miaraka amin'ny rantsan-tànana 3 dia misy tavy matsotra iray tapitrisa noho ny hita ao amin'ny lasagna
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 138 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 17 mg |
| gliosida | 32 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 4 g |