Ity tongolo gasy ity dia mety ho ampiasaina hanamboarana zava-pisotro misy alikaola, ampahany amin'ny lovia antipasto, na sakafo lovia. Ny lakolosy dipoavatra dia mahandro haingana ary miaraka amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny voankazo. Ity karazana voatoto ity dia fomba tsara hankafizana io legioma mahavelona io.
Ao amin'ny vitamin C sy ny fibre, ny voangoloka dia tonga amin'ny loko isan-karazany, ankoatra ny fotsy antonony. Na dia tsy misy fahasamihafana amin'ny tsiro aza izany, dia mety hampiana loko marevaka amin'ny tsimok'aretinao ny peule iray mavo na mena, izay mampiavaka an'io sakafo io.
Ho an'ny recipe rehetra, misafidiana karazam-paty izay marefo amin'ny hoditra malama. Aza avela hividy akanjo mipoipoitra izay misy mangana na faritra malemy, na manana ketrona, satria tsy hanandrana tsara.
Ny fomba tsotra indrindra amin'ny fanomanana ny peppero dia ny manapaka azy ireo amin'ny antsasany ary mampiaraka ny halavany. Esory sy esory ny masomboly, ny tongolobe sy ny fonosana anatiny (ireo fotsy hoditra). Azonao atao ihany koa ny "manilika" ny pepinao raha toa ka mikasa ny hamolavola azy ireo ianao, saingy amin'ny tanjon'ity recipe ity, dia mora kokoa ny mamboly azy ireo ary manapaka azy ireo toy ny manala ny tsindry avy eny an-tampony.
Ataovy lavenona foana ny menaka alohan'ny hanapahana lamba na hikapoka. Aza avela ovaina ny voankazo; Raha tsy mitaky ny famerenana ny tsimok'aretina, ny fahasamihafana ireo pepper dia samy hafa (ary kely kokoa ny fitsangantsanganana) noho ny tsiron'ny fitiavany voajanahary.
Inona no ilainao?
- 3 dipoavatra
- menaka oliva
- Akorandriaka mena 2 mena (nopotehina sy notapatapahina tamin'ny antsasaky ny solaitra)
- Voankazo mavo 2 mavo mavo (tapatapatapitra lavalava)
- 2 tongolo lay (akanjo mena
- Salt to taste
- Black Pepper mba hisafidy
- 1 tepoka
- divay mena
- Basilika 1 metatra (voatabia)
- 1 tavoahangy menaka metaly (voatoto)
- Garnish: toasted
- Italiana mofo
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ampiasao ny menaka oliva amin'ny sifotra avo be ao anaty siny lehibe.
2. Ampiasao ireo tsiro dipoavatra, ary asio mandritra ny 4 ka hatramin'ny 5 minitra, mandra-panomboka manalefaka ireo peppe.
3. Ampidino haingana ny hafanana ary ampio ny tongolo lay, sira, ary dipoavatra. Saute 2 minitra fanampiny.
4. Esory ny hafanana ary ampio ny vinaingitra sy ny zavamaniry. Afangaro ny mifamory.
5. Ampidiro ao anaty vilia iray ary avelao halefa any amin'ny efitra fisainana.
6. Atsofohy indray, manamboatra manangom-bokatra ary manompo miaraka amin'ny sakafo matsiro raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 83 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 43 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |