Ny mofo italiana nentim-paharazana dia sakafo izay azon'ny olon-drehetra atao. Mitefoka izy io, manana kirany matevina ary matevina ary miasa miaraka amin'ny sakafo. Tena zava-mitranga tsotra izao tokoa ny fanaovana azy ao an-trano. Raha mbola tsy nanandrana nizara mofo italiana vao haingana ianao, ity fomba tsotra ity dia hanomboka anao.
Io no iray amin'ireo karazan-tsakafo maro be azonao atao. Azo ampiasaina amin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva miaraka amin'ny pasta, soup, na sakafo hafa hafa. Afaka mamorona hoagies matsiro ianao na mametaka azy ao anaty pizza.
Amin'ny sakafo maraina, ny sakafo italiana dia tonga lafatra amin'ny fanesorana ny zana-jiro eo amin'ny takelakao. Rehefa malamalama kely, dia azo ampiasaina ihany koa izy io mba hanatsarana ny toho-tantely frantsay kely.
Tsy ilaina ny mihinana ity mofo ity. Ny mofo dia hanamboatra mofo roa misimisy kokoa mba ho betsaka ny mofo hivezivezy ary haharitra mandritra ny sakafo maro izany.
Inona no ilainao?
- Sotro lehibe 1 sotro
- 2 siramamy sira
- 1 tepoka (sakay 2 na 1/2 ounce)
- dronono maina
- 1 3/4 cups tondra-drano (95-110 F)
- 1 dolara menaka menaka na
- margarine
- 5 kaopy mofomamy na koban-kibo avo lenta (eo ho eo)
- 1 atody fotsy
- 1 kilaometatra lava maina
Ahoana no fanaovana azy?
Famakiana ny mofo Dough
Ny penina italiana mofo dia mora ny mifangaro ary dia ho faly ianao ny hahafantatra fa ity takelaka ity dia mila antsasak'adiny ho an'ny porofo voalohany.
- Ao anaty vilia lehibe iray, misafotofoto ny siramamy, sira, dhe, ary rano mafana.
- Atongilano ny dibera mena.
- Mofomamy ampy lafarinina ahazoana kofehy malefaka ahazoana kodiarana amin'ny tanana.
- Ahodinkodina eo amin'ny menaka manify ary mangetaheta mandritra ny 8 minitra, ary asio koban-kena kokoa raha ilaina, mandra-pahamendrehana ny koba ary tsy matevina.
- Apetraho ny koba ao anaty vilia baolina matevina ary atsipazo ny koba mba hahazoana mangeja ny tendrony.
- Arotsaka amin'ny lamba fantson-tsakafo madio ary avelao izy hitsangana ary hitsangana mandritra ny 30 minitra amin'ny toerana mafana sy tsy misy fepetra.
Fanomanana ny Loaf
Vantany vao mitsimoka ilay koba dia tonga ny fotoana hanamboarana ny mofo. Eto ianao dia hizara ny koba amin'ny antsasany ary roapolo ny tsirairay ho lasa mofo. Indray mandeha ihany, fotoana fohy fohifohy izay takiana mba hahatonga ny mofo ho ao anaty lafaoro tsy ho ela.
- Mitevina tavoahangy lehibe ary manipy izany miaraka amin'ny katsaka, raha azo atao.
- Esory avy amin'ny vilia ny koba ary apetraho eo amin'ny latabatra matevina.
- Zarao ho fizarana roa mitovy.
- Ahodio tsirairay avy ny antsasany amin'ny antsofoka 15 X 9-inch.
- Atsofy mafy ny koba eo amin'ny lafiny 15-inch.
- Atsoroy ny fitomboka ary aforeto ny faran'ny mofo tsirairay.
- Apetraho eo amin'ilay kitay vita amin'ny mofo ny mofo.
- Aforeto ary atsofohy ao anatin'ny 20 minitra fotsiny ny toerana malalaka sy tsy misy rano.
Mofomamy ny mofo
Ny fanalahidy izay hanoratana ny crust amin'ny mofo italiana dia ny fanasan-jaza. Izany dia atao alohan'ny handraisana minitra farany ary ny dingana iray manan-danja izay tsy ho tianao halaina. Aza misalasala manandrana ny mofonao raha vantany vao mivoaka avy ao anaty lafaoro, izany no iray amin'ny faritra tsara indrindra amin'ny mofo nodiovina.
- Atsofohy ny oven hatramin'ny 425.
- Manaova satroka telo diagonal amin'ny mofo tsirairay.
- Atsangaro ny mofo mandritra ny 20 minitra.
- Hazòny amin'ny hazavana kely ny atody fotsy fotsy sy mangatsiaka.
- Esory ny mofo avy ao anaty lafaoro ary alàna miaraka amin'ny atody rano.
- Miverena any amin'ny mofo ho any amin'ny oven mandritra ny 5 minitra hafa.
- Manompoa ny mofo vita na mangatsiaka.
Inona no atao hoe 'mofo' italianina?
Mety ho fantatrao hoe inona izany, fa inona avy ireo toetra azontsika antenaina amin'ny mofo italiana?
- Volo matevina sy maina izay volomparasy volamena.
- Ny anatiny dia maivana sy matevina. Tena mampitony koa izy io, tonga lafatra amin'ny tsirony, lasopy, ary solika.
- Ny mofo mofo avy any Italia dia tsy dia matevina loatra ary tsy matevina loatra.
- Tsy toy ny mofo frantsay mahavoky ny mofo ny Italiana, ary matetika dia manana tsiro mahavelona izay manampy amin'ny fahaizan'izy ireo.
- Ny penina italiana mofo dia mahazatra kokoa noho ny tsia hafa satria ampiasa rano bebe kokoa na ronono sy dibera na menaka oliva.
- Hitantsika ihany koa ny siramamy amin'ny fomba sakafo Breziliana maro ary mahagaga izany satria mifanohitra amin'ny tsiron-tsakafo farany izany.
- Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny mofo italiana dia matetika atambatra amin'ny vato mba hanomezana azy io fa misy vatosoa marika sy kitay misy alim-borona manome tsiro sasatra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 13 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 19 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |