Ny menaka mangatsiaka dia voaloto amin'ny vinaingitra, noho izany dia toy ny fanangom-boankazo iray. Ny tongolo vita amin'ny tongolo lay sy tsiro bitika kely dia manome tsiron-tsakafo betsaka, mahatonga azy ho tonga lafatra amin'ny fanompoana miaraka amin'ireo salady na miparitaka fotsiny amin'ny toho-tantely na kitapo vaovao.
Inona no ilainao?
- 2 kilaometatra
- 1/4 kaopy tsara sira ny sira
- 1 kapoaka divay fotsy volo na vinaigy vita amin'ny vilany
- 5 tongolo gilasy
- 1/2 sirikandrana volomparasy mena (fakan-kevitra)
- 1 santimetatra rosemary, thyme, ranom-panafody, oregano ore (fakantsary)
- Tokony ho 1 1/2 kapa menaka oliva virjiny fanampiny
- 1 tavoahangy vita amin'ny bozaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Voaniho ny voankazo ary aforeto amin'ny tsatokazo misy kodiarana telo metatra nefa 1/2-inch-thick. Atsipazo sira, apetraho eo ambonin'ny vilia iray na ao anaty ranom-boasary, ary avelao hipetraka sy handraraka mandritra ny 4 ora ary fara-fahakeliny (raha alina, mandrakotra ary mangatsiaka).
- Aripaho ny habetsahan'ny rano sisa tavela amin'ny alika amam-borona araka izay azo atao amin'ny alàlan'ny fametahana tanana vitsy an'izany. Mitondra rano 2 kaopy ary ny vinaingitra mba handro ao anaty fonosana mena. Hanampy ny manina ary mioty hatramin'ny famokarana, 3 minitra eo ho eo.
- Asio ranom-boasary ao anaty paty iray, mametraha takelaka iray mba hanandrana azy, ary avelao hivezivezy mandritra ny ora maromaro sy mihoatra ny alina (raha alina, mandrakotra ary mangatsiaka).
- Avereno indray ny tanan-java-manitra kely hanesorana betsaka araka izay tratra.
- Ao anaty vilia lehibe iray, manipy ombivavy miaraka amin'ny tongolo gasy, tsilo sy krysily, raha mampiasa, ary tavoahangy misy menaka oliva.
- Manolora lavanila ho 1-qt. tavoahangy, ampianaro ny menaka oliva mba hanafenana, hikolokolo miaraka amin'ny ankizy iray, ary alao ny alina. Mitondrà mari-panaovana fandriam-pahalemana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 952 |
| Total Fat | 93 g |
| Fatin'ny sira | 17 g |
| Fatina tsy manasitrana | 62 g |
| kolesterola | 34 mg |
| Sodium | 7,107 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 6 g |