Ity recipe ity dia mampiavaka ny tsiron-tsakafo mahasalama, mamy mafana ary mahatsikaiky mahatsikaiky. Ny legioma dia voatoto mandra-panamboamboarina mba hanatsarana ny hatsarany ara-boajanahary ary ny famolahana dia miangona mandra-pahatonga azy ireo mangamamy ho an'ny fampisehoana elegant. Atsipazo ny tsiron-tsiramamy miaraka amin'ny felam-boninkazo ho an'ny garnish.
Inona no ilainao?
- Kaopy 3 fotsy (fotsy)
- 3 kaopy parsnip (voatoto)
- 2 diloilo menaka oliva
- 5 kaopy legioma
- 1 bay leaf
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 poti-mainty mainty
- Garnish: pistou
Ahoana no fanaovana azy?
- Ahoana no fomba fanaovana fantsom-petsaketsa celeriac:
- Atsofohy ho an'ny 400 degre ny oven.
- Atsipazo miaraka amin'ny menaka oliva ny celeriac sy ny parsnip. Alamino ny legioma amin'ny sehatra iray eo amin'ny takelaka vita amin'ny mofo vita amin'ny volkano. Atsipazo ao anaty lafaoro mandritra ny 35 ka hatramin'ny 45 minitra izy ireo, mampitraka indray mandeha, ambara-pahatonga azy ireo hibontsina ary hanjary volomparasy volamena. Apetraka ny legioma karamianina ho an'ny tahiry lehibe.
- Mitondrà ny legioma, ny tahiry, ny raviny, ny sira, ary ny mainty dipoavatra mba hamonoana ny hafanana mahazatra.
- Ampiheno ny hafanana ary ento ny lasopy mandritra ny 15 minitra.
- Esory ny ravin-tsavony ary arotsaho ny lasopy ao anaty blender na processeur mandra-pahatonga azy ho madio.
- Manompoa ny lasopy tsara tarehy, arosoy miaraka amin'ny pistou ho toy ny garnish.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 115 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 361 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 5 g |