Vary malaza manerana izao tontolo izao ny lasopy sy ny leoka, satria izy io dia singa mahazatra ahitana legioma roa tena tian'ny olona. Ao Frantsa, antsoina hoe Vichyssoise io siramamy io ary fantatra bebe kokoa fa mangatsiaka izy. Azonao atao, mazava ho azy, fa raha izany no ivon'ny lohataona mafana, fa amin'ny andro ririnina mangatsiaka, izay mety tsara kokoa noho ilay lasopy dia mafana sy mahasalama miaraka amin'ny sandwich franc-franc na maina na brioche roa .
Io karazan-tsakafo io dia tao amin'ny fianakaviako hatramin'ny taranaka maro. Tamin'izaho mbola zaza, dia fantatra fa ny fanasitranana ho an'ny zavatra rehetra nanotany anao. Mbola misy foana izany. Mafana, mamy, ary mampionona, miaraka amin'ny fantson-tsakafo mahazatra, ity tsiro tsotra ity dia mampitombo ny fikarakarana ao an-trano amin'ny art tsy mahay.
Inona no ilainao?
- 2 leksika
- 3 dipoavatra mena
- 1 tapitrisa pounds, miova
- 1 garnet bouquet kely
- 5 1/2 kapa tongolo gasy
- Salt, manandrana
- Pepper, manandrana
- 1/3 mofomamy mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Afaho ireo tetezana mainty ary alaharo ny loko ary esory izany. Halve ny loko, eo anelanelany, ary aforeto ny ravina tsara amin'ny rano mangatsiaka mba hanesorana loto sy fasika, manova ny rano imbetsaka. Esory ny loko, maina amin'ny lamba menamena ary esory ny ampahany kely fotsy.
- Mametafeta ny dibera ao anaty roapolo lehibe mafana amin'ny hafanana mafana. Apetaho eo amin'ny dibera ny loko ary asio izy ireo mandra-piveriny amim-pahamendrehana, fa tsy mirehitra, izany dia mila 4 minitra.
- Ampio ny ovy, ny kitapom-bary, ny garom-boasary, sira, ary dipoavatra ho an'ny tsironao, eo am-panosehana ary ento ny voly.
- Amboary ny lasopy mandritra ny 25 ka hatramin'ny 30 minitra, na mandra-panahin'ny legioma rehetra. Esory ny koveta amin'ny hafanana.
- Esory lavaka voadio vitsivitsy ary asio faritra iray ho an'ny orinasa.
- Ampiasao ny blender na ny processeur, ny puree ny mixe mandra-pahamendrehana sy mangina. Alefaso amim-pitandremana tsara ilay fitahirizan-tsakafo mafana ao anaty fonosana ary atsofoka ao anaty crème mavesatra. Tandremo tsara ny lasopy - Aza misakafo rehefa mihazakazaka ny loza ateraky ny lasopy - ary manompoa avy hatrany amin'ny sakafony voatokana ho an'ny garnish sy crusty bread, na sandwich iray hanamboarana sakafo antoandro.
- Ny savony dia matsiro rehefa mahandro tsara, dia afaka mangatsiaka ihany koa ianao, ka makà saka lehibe mba hahafahanao misakafo sasantsasany ary ny sasany hipoitra. Raha mangatsiaka, mangatsiaka alohan'ny hamokarana ny crème.
- Rehefa vonona ny hihinana ianao, manaparitaka ny lasopy ary manasà aina tsara, dia ampio ilay crème araka izay voalaza etsy ambony.