Miaraka amin'ny fiantraikan'ny Indiana sy malaza any amin'ireo vondrom-piarahamonina Miozolomana any atsimon'i Tailandy, ny curman Massaman dia tena sakafo manerantany. Ity vetsarikana sy vegan ity dia voadidy ho an'ny amerikana cooks, saingy mbola misy fanasokajiana miavaka avy amin'ny fofom-batana tsy manam-paharoa: ginger, cucumber, cinnamon ary siramamy kely ary indrindra ny vovobonin'ny picea Sinoa. Eny, fantatro fa toa hafahafa ihany izany, fa manome azy ny ezahanao ary hijery raha toa ka tsy toy ny ataoko fotsiny izany!
Ny masira nentim-paharazana Thai mamaniana dia ny akoho sy ovy, izany no antony ampiasana ity version vejetary ity , fa raha te hampiditra veggies ianao, andramo ny katsaka na ny tazo maitso. Na, raha solon'ilay seitan, dia raiso aolo solika amin'ny fivarotana entana. Gardein dia marika malaza iray, ary Beyond Beat ihany koa ny fanamarihana avo lenta, fa ny karazana sakafo hohanina ho an'ny zava-maniry izay tianao dia hiasa tsara, eny fa na ny tofu tsotra aza raha ny seitan.
Naverina nahazo alalana avy amin'ny The Daily Vegan Planner.
Inona no ilainao?
- 1 menaka oliva
- 1 lanjan'ny lanjan'ny piora Sinoa dimy
- 1/2 siramamy menaka vao mangatsiaka, voasarona
- 1/2 teaspoon curmeric
- 1/4 sesin-dite cayenne, na tsiro
- 1 1/2 kôlôbôly voanio ronono
- 1 kaopy
- bozaka zavamaniry
- 2 sotrokely, voa
- 1 kaopy
- seitan , kely voa
- 1 dolara menaka menaka
- 2 jaridaina manontolo
- 1 sirikan'ny sira
- 1/4 sotro ravina kely
- 2 sotro rongony siramamy
- 1/3 kaopy voanjo na cashews (fakan-kevitra)
Ahoana no fanaovana azy?
Ao anaty siny lehibe na tahirin-tsakafo, afangano vovobonitra dimy, bovoka, coarmera ary cayenne amin'ny solika iray minitra monja, mampihetsi-po hatrany, mandra-pahafatiny.
Ampiheno ny hafanana amin'ny ambany mena ary ampio ny ronono voankazo sy ny ronono, mamporisika ny hampifangaroina. Manampia siramamy, seitan, akanjo ary sira, manaova ary mahandro mandritra ny 15-20 minitra, mamporisika indraindray.
Mivarotra, manamboara menaka voajanahary, kanelina, siramamy ary voanjo na cashews, ary hafana mandritra ny iray minitra.
Manompoa vary (na voamadom- bary iray manontolo , raha tianao).
Raha tian'ny mpangalatra masamano maitso iray ianao, dia asio ranom-boankazo 1 litatra eo ho eo ao anaty rano 3 tbsp, ary ampio hanina, mandrotsaka 2-3 minitra, mandra-pahamaika.
Manao serivisy enina.
Fampahalalana momba ny sakafo, isaky ny manompo:
Kaloria 305; Fat 20 g
Protein 11 g
Sodium 391 mg
Fiber 1.8 g
Karbidhy 25 g
Sugar 1.6 g, Zinc 1.1 mg, Calcium 56 mg, Iron 2.8 mg
Vitamin D 0 mg, Vitamin B12 0 mg
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 280 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 159 mg |
| gliosida | 32 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 6 g |