Ireo mofomamy Frantsay ireo dia tena mora manamboatra sy mamono miaraka amin'ny menaka oliva na canola kely. Ny siramamy marevaka Cajun na ny siramamy tianao avy amin'ny sira taloha dia manampy tsirom-bary ho an'ny frioloha. Ireo sakafom-biby ireo dia fahazavana sy fanafody mora entina manitra, ary manandrana toy izany ihany.
Atolory ny "friandrano" oven mandra-pahatonga azy ireo hiboridana sy hikisaka any ivelany. Ny Frise dia miantso ny fanangonana kreôlina na Cajun , saingy sira na sira tsotra sy siramamy ary misy mainty mainty mainty no tsara. Raha tsy misy sira ny Cajun na ny tsirim-bokinao dia afafazo sira ny sira.
Raha toa ianao ka manapaka ny potipo-tsoanao any anaty ala, dia asio fotoana lavalava kokoa. Ny ovy kopa-droa - rosiana, na ovy potika - no siramamy tsara indrindra ampiasaina ho an'ny Frita Frantsay.
Inona no ilainao?
- 4 sotrokely mitahiry rano (rosianina na ovy idaho)
- 3 dipoavatra
- menaka oliva (na rsola, fanampiny ho an'ny pan)
- 1 1/2 teaspoon
- Kreôla na Cajun maniry (na ampiasao ny siramamy sira tianao indrindra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Oram-paty ho 450 F
- Manaova tapa-tavoahangy vita amin'ny totozy.
- Arosoy ny ovy, raha azo, dia asio siramamy lavalava kely ny tendany (eo amin'ny 1/4-inch sy 1/2-inch thick). Atsofohy amin'ny 1/4-inch ka hatramin'ny 1/2-inch strips. Raha lava be izy ireo dia tapaho ny halavany amin'ny antsasany.
- Manolotena menaka oliva kely eo ambanin'ny faritry ny voam-bary voaomana. Ampitao ny menaka manodidina mba handrakotra ilay foibe.
- Arotsahy ireo karazan-tsakafo ary asio vilia misy vilia misy menaka oliva. Atsipazo ny karazan-tsakafo miaraka amin'ny fanatanjahan-tena, hikolokolo tsara. Asio sombin-tsigara manitra eo amin'ny sehatra tokana ao anaty kitapo fikarakarana.
- Manaova antsasak'adiny 10 minitra. Atsaharo ny ranom-boaloboka ary manohy mamokatra mandritra ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra. Miverena indray ary manodina mandritra ny 10 minitra lava, na mandra-pahatongan'ny friandrano dia mihamatanjaka sy manitra manitra.
Hevitra sy variation
- Asio siramamy 1 na 2 ny tongolo vita amin'ny tongolo mainty na dipoavatra iray na roa amin'ny menaka oliva amin'ny hafanana midadasika raha tsy efa manalefaka. Atsipazo miaraka amin'ny tavy raha vantany vao mivoaka avy ao anaty lafaoro.
- Mamafaza siramamy siramamy maromaro na roma maina maniry amin'ny sery raha vantany vao mivoaka avy ao anaty lafaoro.
- Manaova fanatanjahantena kreôla na Cajun ary manaparitaka ranon-tsakafo Italiana maina manoloana ny fries alohan'ny baka.
- Nacho Fries: Mofomamy 1 mofomamy ary 1 sotro lehibe. Apetraho antsasak'adiny boribory maromaro ao anaty siny lehibe amin'ny hafanana midadasika; Ampio ny tongolo maina sy ny voankazo. Mofomamy mandra-pahavaratra ny henan'efitra ary mihinana ny legioma. Mialà sasatra. Rehefa mivoaka avy ao anaty lafaoro ny menaka, dia mipetraha amin'ny vovo-kafe. Mamafaza ny henan'ondry miaraka amin'ny kaopy 1 siramamy siramamy mofomamy, mena, cheddar, na meksikanina manga. Afangaroy ny tsioka amin'ny sangodim-bozaka jalapeno voankazo, raha azo atao. Avereno any anaty lafaoro ny ôtely ary manolora azy mandra-piverin'ilay ranom-boasary. Mofomamy miaraka amin'ny voatabia voatabia sy zanaona maina na salsa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 159 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 881 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 2 g |