Ny ankamaroan'ny fihinanana dia natao avy amin'ny voankazo voasesika, toy ny voan- kesika, na ny menaka fihinam-boa, fa ity iray ity dia napetraka miaraka amin'ny voamaina na voamaina na voamaina. Ny Tyroler Gröstel (na Gröstl) dia heverina ho "Restessen", na fomba iray hampiasana ravinkazo. Ampiasao ny sakafom-bokatra avy amin'ny alatsinainy na "Suppenfleisch" (henan'aloka) izay efa voaangona mandra-panondroana. Azonao atao ihany koa ny manandrana manamboatra ny henonao amin'ny tsindrin - tsakafo mba hampihenana ny fotoana homaninao.
Inona no ilainao?
- 1 tapitrisa kilao
- 1 diplaoma lehibe
- 1/2 hatramin'ny 3/4 kilao vita amin'ny henan'omby
- 2 setroka menaka
- 2 dipoavatra mofomamy (na raha ilaina)
- Salt to taste
- Pusty mainty hoditra
- 1 litatra lavaka maina notapahina
- Pinch maina
- marjoram
- 1 to 2 pinches
- karaway seed
- 4 atody
Ahoana no fanaovana azy?
- Mofomamy, mofomamy ary mangatsiaka na manadio ny ovy. Ireo dia azo havaozina na hokolokoloina amin'ny tanjona, ny fiandohan'ny andro na ny andro alohan'ny fampiasana azy. Hetezo ny kilaoty ho rakotra 1/4 matevina.
- Atsofohy ny henan'ilay vilia, ary farao amin'ny zato halimo (na mihoatra).
- Tsimoka tongolobe tsara.
- Manolotr'aina menaka 1 isa-menaka misy menaka ao anaty fonosana lehibe ary manaloka ny ounio. Esory avy amin'ny pan.
- Mofomamy menaka 1 sy menaka 1 litatra misy menaka ao anaty vilany ary ampio ny ovy. Manoroka ny lafiny iray tsy mampihetsi-po, ary asio rivotra, ampio ny henan'omby sy ny tongolobe amin'ny sira sy ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty, dity marjoram-koditra maina sy lozam-pandrika na masomboly roa.
- Tohizo ny mofomamy mandra-pihaonan'izy ireo sy ny mofomamy (safidin'ny cook amin'ny fotoana anaovana azy), mampihetsi-po na milentika rehefa ilaina izany. Ampio menaka na dibera raha ilaina izany.
- Amin'ny atody iray misy menaka 4 amin'ny dibera.
- Ampiasao ny atodin-tsiram-bary amin'ny ambony, voamaina amin'ny persily. Safidy tsara ny vilany karokaroka ("Warmer Krautsalat") na salady maitso .
Fanamarihana: Azonao atao koa ny mamono mofomamy voatoto ho an'ireo tongolobe raha mbola mofomamy ho an'ny tsirin-tsaka.
Jereo koa ny " Bratkartoffeln ."
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 435 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 287 mg |
| Sodium | 218 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 32 g |