All about Cooker Pressure

Ny fanamboaran-tsavoka fanjono dia mibaribary amin'ny laza. Na dia maro amintsika aza no nahita kodiaran-tsofina taloha tamin'ny fampiasan'ny renibeny na nandritra ny kilasy ara-tsakafo ara-tsakafo, ankehitriny dia fitaovana maoderina ho an'ny mahandro sakafo. Ohatra, ity kojakojam-pamokaran-tsokajy izay azo ampiasaina ao amin'ny Amazon.com ity dia manana môtera maoderina, anisan'izany ny mofomamy na ny dipoavatra, ny fotoana mahandro mihemotra, ary ny fihazonana hafanana. Ireto ny fototry ny fanamafisam-peo sy ny tsindrin-tsakafo.

Amin'ny tsindrin-tsakafo tsindrin-tsakafo, afaka mamoaka sakafo matsiro haingana kokoa noho ny miaraka amin'ny koveta stovetop ianao. Saingy misy toro-hevitra momba ny fiarovana sy teknika fisakafoana mba hisaina tsara. Ny steam sy ny hafanana dia mifamatotra amin'ny tsindry mba handrahoana sakafo amin'ny 250 degre eo ho eo; Mafana kokoa noho ny fakan-tsakafo 212 degre ambanin'ny sivy. Izany no manara-maso ny fizotran'ny fikarakarana.

Fanoroan-tsakafo mila mandefa torolàlana fanofanana

Ny zavatra manan-danja indrindra fantatsika momba ny fampiasana fitaovam-pisakafoanana dia ny fanarahana ny bokikely fampianarana. Antony tsara tsy tokony hividianana fiaramanidina fanerena ao amin'ny fivarotana garazy na fivarotam-piaramanidina tsy misy ny torolàlana fampidirana ao anatiny. Raha manana rafitra efa za-draharaha ianao, dia vakio ny fomba fanaovana fanandramana rano fisotro madio mba hahafantaranao tsara izany.

Fitsaboana fiarovana mialoha ny fampiasana ny fitaovana fanodinana

Mitandrema tsara rehefa manaraka ny torolàlana momba ny fametahana ny birao amin'ny fomba azo antoka, manamaivana haingana ny tsindry amin'ny tsindry ary manokatra ny vilany rehefa vita ny sakafo.

Ny tombo-kase fanondronana fingotra ary ny fantsom-pamokarana hosoka dia ampahany manan-danja amin'ity fitaovana ity; Ataovy azo antoka fa masira, madio, tsy voaratra na rovitra ny fanaka; ary ny fantsona fantsona dia madio ary mazava, tsy mihetsika amin'ny sakafo. Ampiasao ny fitaovana fanadiovana izay ateraky ny fanadiovanao ny kapila na ny fanadiovana ny fantsona mba hahatonga ilay fantson-drivotra ho mazava.

Fiarovana amin'ny fampiasana ny fanindronana fanodinana

Eritrereto indroa ny momba ny famoahana ny fitaovam-pisakafoanana irery raha mahandro izany. Aza avela hitety ny fitaovana ny ankizy na ny biby rehefa mihinana izy.

Tadidio, miaraka amin'ny fitaovana fanenomana, ny fiarovana dia tonga aloha. Mba hanokafana ny rindrina rehefa vita ny sakafo, dia alefao ny kapoka avy amin'ny fitaovana fanadiovana aloha. Mitandrema tsara rehefa mamoaka tsindry; Afaka mandoro ny tenanao mihitsy aza ianao amin'ny alàlan'ny fantsom-pifandraisana vaovao izay misy famotsorana safidy.

Raha mampiasa ny endri-dàlana haingana ianao, dia ataovy izay azonao atao mba hamotsorana ny dipoavatra amin'ny teboka fohy (toy ny pulsa eo amin'ny processeur). Raha mihazona ny bokotra famotsorana ianao, dia mety hiparitaka amin'ny valizy ny rano mafana ary handoro anao.

Aza manandrana manery ny valin-doha misokatra. Vakio ity bokikely an-tserasera ity mba hanafenana azy sy hitazona azy io eo akaikiny raha mampiasa ny fitaovana fanerena ianao.

Aza avela hohanina ao anaty fitaovana fanodinana menaka ny alikaola

Fehezina iray: mitandrema amin'ny sakafo izay foama! Ny voankazo, ny pasta, ary ny voankazo sasany (indrindra ny apples) dia afaka mamorona biriky rehefa mahandro; Ny antonontonona madinika dia afaka mitaingina an'io kiraro io ary mampiakatra ny rivotra. Ampiasao fotsiny ny fitaovam-pisakafoanina rehefa tapitra ny sakafo (ny torolalako momba ny cookie dia milaza fa tsy misy afa-mameno afa-tsy iray ampahatelony feno), ary ampio menaka menaka mba hitazonana ny foitra ho farafahakeliny.

Ny sakafo izay mahatonga ny ankamaroan'ny olana amin'ny fandroahana dia ahitam-bokatra sy tsaramaso, voankazo, paoma, voanjo ary vatomamy.

Famoahana ny angovo

Raha mampiasa fitaovana fanontam-pirinty efa hatry ny ela ianao (taona 5 taona mahery), ho an'ny famotsorana haingana dia tsy maintsy alefa ny vodiny amin'ny fametrahana ny rafitra ao anaty ranom-boankazo sy ny rano mangatsiaka eo amboniny. (Ataovy azo antoka ny hitazona ny rano ao amin'ny vata-paratany!) Mampihena ny hafanana izany ary mampihena ny tsindry avy amin'ny tsindry. Azonao atao ny mamela haingana ny cookie raha tsy efa navoaka ny tsindry; Izany dia mitaky na amin'ny 10-30 minitra.

Adikao ny fanatanjahantena ho an'ny fitaovana fanodinana

Manan-danja ny famantaranandro rehefa misakafo ianao. Ny sakafo toy ny karazan-tsakafo dia manana 'efitrano fatoriana kely' amin'ny fotoana, fa ny sakafo sy ny voankazo dia azo atao tsinontsina. Raha toa ka tsy manam-potoana ny fanamafisam-peo ny fanontam-pirintinao dia ataovy azo antoka fa manana fotoana azo antoka sy marina ianao izay ampiasainao isaky ny manery anao hikolokolo.

Ampiasao ireo karazan-tsakafo natolotry ny mpanamboatra toy ity lisitra avy any Fagor ity.

Raha mampifanaraka ny tsiambaratelonao ianao, dia asio ny fotoam-pamokarana iray amin'ny 1/3 amin'ny fotoana fikarakarana azy. Raha mahandro ao anaty kitapo mandritra ny adiny iray ny resipeo iray, dia mahandro 20 minitra eo ho eo amin'ny kapaoty fanontam-pirinty, manafatra ny vongan-drano, manaraka ny torolàlana, ary manandrama ho an'ny fandevenana. Azonao atao ny manamboatra ny ravina ary mahandro mandritra ny 1-3 minitra raha ilaina izany.

Ny tsara indrindra dia ny mamela sakafo raha tsy efa azonao antoka ny fanamafisam-peo sy ny sakafo; Afaka averinao miaraka foana indray ilay fitaovana ary andao indray amin'ny minitra 1-3 minitra mba hamita ny sakafo.

Maro ny crockpot recipes mivadika mora foana amin'ny fitaovana fanenomana. Ny fihenan-tsakafo manify tsara, toy ny ravina sy ny tongotra, mahandro ho lavorary ao amin'ny fitaovana fanenomana tahaka ny ataony ao amin'ny crockpot, ny fotoana mahandro fotsiny dia mihena. Ny fitaovana iray izay mahandro mandritra ny adiny 8 na 10m eo ho eo amin'ny tara-bidy dia matetika mahandro mandritra ny adiny iray eo ho eo ao anaty fitaovana fisaka.

Ny ankamaroan'ny recipe cooker dia mampiasa sakafo izay misy fotoana mahandro; ronono sy potato, na akoho miaraka amin'ny parsnips . Azonao ampiasaina ny fomba fisakafoanana tampoka, toy ny ao amin'ity recipe ity ho an'ny Crockpot Chicken Alfredo , mamoaka ny rambony ary mampiditra angady hafa raha mahatratra ora vitsivitsy ny fotoana mahandro. Rehefa mampiasa an'io fomba io ianao, dia ataovy izay hanoratanao ny fotoana ahafahana mampiditra zavatra be dia be, ary ento miaraka aminao izany raha mandao ny lakozia ianao.

Sarobidy ny volavolan-dalàna

Ataovy azo antoka fa ampiasainao ny habetsahan'ny ingredients nangatahana tao amin'ny recipe; Zava-dehibe ny vola be. Mila vinaingitra kely ianao mba hananganana vovoka mba hahafahan'ny sakafo manamboatra ny mari-pahaizana mety amin'ny fotoana mety.

Aza mampiasa fitaovana fanatodizanao lalina (izany hoe mameno azy io miaraka amin'ny menaka mahandro) raha tsy hoe entina amidy toy ny mpangalatra izany.

Misy fitaomam-panahy ve?

Mitandrema amin'ny tsorakazo fampiasa amin'ny tsindry. Rehefa mofomamy ny fitaovana fanenana, dia tokony ho eo amin'ny toerana avo (na jiggling, amin'ny modely taloha) ny tehina. Raha tsy izany dia mety tsy ampy ny rano ao anaty kapila mba hivadika ho vodivary ary afaka mandoro ny sakafo.

Atsaharo ny rafitra araka ny torolàlan'ny mpanamboatra ary rehefa hidina ny tsindry, afafeto ny rindrina ary ampidiro rano.

Hanondrahana sakafo ao anaty fanatobiana fisotroana

Azonao atao aloha ny mofomamy hanina amin'ny ankapobeny. Ho an'ny endri-tsoratry ny fanontam-pirinty efa hatry ny ela, dia apetraho eo ambony hafanana ny rafitra ary manangom-bokatra ny sakafo. Ampiasao avy eo ny ranom-boankazo sy ny zavatra sisa tavela, hajao, mampiakatra ny tsindry, ary mahandro. Ho an'ny kojakoja vaovao kokoa, ny ankamaroany dia manana volavolan-doko; jereo ny torolàlan'ny mpanamboatra.

Fanamainana ny fitaovana fanindroany

Ny fomba fanamboarana samihafa koa dia manana fomba fitsaboana hafa. Ny cooker efa tranainy dia mety hampiasa ny fomba mangatsiaka mangatsiaka. Ny fantsom-pamokarana vaovao dia manana valam-pamoahana fanindronana izay atosiky ny fingotra fohy mandra- pandrefesana ny tsindry. Na azonao atao ihany ny manala ny hafanana na ny herinaratra mandeha amin'ny herinaratra ary avelao ny cooker ho hafahafa mandritra ny 10-30 minitra. Io fomba fanao io dia tsara indrindra amin'ny fihinanana sakafo toy ny fihenan'ny hena.

Fikojakojana ny fanamafisam-peo

Aza afangaro ny fanerenao fanantonana anao amin'ny rindrina; Izany dia hamela fotsiny ny aromasina hijanona ao amin'ny rafitra; Ny tsiranoka sy ny tsiranoka dia mety hivoatra. Arovy ny fonony amin'ny seza. Aza mitahiry ny ganika fingotra ao anaty fitoerany. Mamafaza soda kely ao anaty kapila rehefa mitahiry izany ianao mba hisorohana ireo olana ireo.

Fanitsiana coca-cola

• Sauerbraten : Ataovy ity kilalao ity mandritra ny adiny roa fa tsy andro.
• Beef Stew : Maka 30 minitra ny fotoam-pisakafoanana ao anaty fitaovana fisaka.
• Hividy voanio siramamy: fahatsarana omeami ao anatin'ny 30 minitra.
• Sakafo ho an'ny savory : Manakaiky ora iray ny trano fialan-tsasatra.
• Chicken Cacciatore : Hanao fotoana bebe kokoa hanadiovana ny lakozia ianao raha tsy mila mihinana.
• Sakafo kisoa sokatra : Amin'ny 45 minitra dia afaka manova izany ravina tsy lafo izany ho sakafo hariva.
• Fanivanana peules sy pasta : Sakafo haingana sy mahasalama, ary mahafa-po.
• Southwest Beef Brisket : Tsy mifoka sigara, fa vonona amin'ny ora iray.
• Spaghetti Sauce : Tsy voatery hanempotra azy mandritra ny ora maro ianao mba hahazoana harafesina. Roa ambin'ny folo minitra no hanao izany.
• Jambalaya fanindroa fisotroana fisotroan-dronono : Misy sakafo iray misy vilona vita ao anatin'ny 45 minitra manomboka.
• Porcupine Meatballs : Ny fitaovam-pisakafoana dia fitaovana tonga lafatra ho an'ireo sokatra matavy.
• Risotto : tsy mampihetsi-po foana.