01 of 06
Ahoana ny fomba ividianana ovy?
Paul Poplis / Getty Images Ny ovy dia sakafo fihinana ao amin'ny ankamaroan'ny faritra manerana izao tontolo izao, ary iray amin'ireo legioma samihafa indrindra. Ny potipotika dia azo sakafon-tsakafo, manondraka, manitra, manitra, mena, na mofomamy, ary azo ampifandraisina miaraka amin'ny santionany.
Ny sasany amin'ireo zava-maniry sy mahasalama indrindra dia ahitana dibera, cheese, rice, crème, tongolo gasy, loko, selera fotsy, lovage, parsley, basil, siramamy, kavia, ary bebe kokoa.
Ny ovy amboara kely dia iray amin'ireo sakafo tsotra indrindra hanomanana azy, ary iray amin'ireo fomba malaza indrindra amin'ny fetin'ny ovy. Azo hanina ao anaty oven na ao anaty oven ny mikrôba; Afaka atao aza izy ireo ao anaty lavaka mangotraka .
Ity no fomba ahafahana manamboatra potipotika tonga lafatra ao anaty lafaoro.
.
02 of 06
Fidio ireo ovy
Neustockimages / Getty Images Voalohany, misafidiana paty ho an'ny fofona.
Ny karazana voankazo tsara karazana dia Russet, Idaho, Long White, ary White Rose. Esory ny ovy ary esory ny tsy fahatanterahana, ny maso, ny fery, ary ny mangana amin'ny tendron'ny kitapo kely.
Apetraho amin'ny kitapo izy ireo mba ho maina na ho maina miaraka amin'ny lamba fanosotra.
03 of 06
Manomàna ireo ovy
Howard Shooter / Getty Images Ampiasao amin'ny gidro na tsipìka maranitra ny paty any amin'ny toerana vitsivitsy. Izany dia ahafahan'ny doro mandositra rehefa manitra ny ovy. Raha toa ka tsy misy fomba handosirana ny vodilaharana, dia mety hiafara amin'ny karazana poti-bozaka iray ianao ary mikorontana ao anaty lafaoro.
04 of 06
Mitobia amin'ny solika sy sira fanampiny
Roger Stowell / Getty Images Soraty amin'ny menaka oliva na menaka misy menaka ny ovy. Asio sira salady maromaro ao anaty vilia iray na tavoahangy kely. Ravao ny ovy roapolo ao anaty sira amin'ny akanjo.
Raha tianao kokoa ny hodiny dia sakafao ny sira ary esory ny ovy.
05 of 06
Alefaso ny Potatoes
Diana Rattray Apetraho ao anaty fonon'ny fatana ny ovy eo afovoan 'ny fatana ary atody 350 taonina eo ho eo 60 ka hatramin'ny 70 minitra. Ny ovy no atao rehefa fenoina izy ireo ary mora entina any amin'ny foibe miaraka amin'ny fery.
Raha mamolavolanao azy ireo ao amin'ny mikrô, dia avelao 5 ka hatramin'ny 7 minitra eo ho eo. Ny fotoana dia miankina amin'ny mikraoba misy anao sy ny isan'ny ovy. Ataovy malefaka ny ovy mba hijerena ny fahalemem-panahy. Avelao hisakafo mandritra ny minitra vitsy ny ovy.
06 of 06
Manompoa ary mankafia!
Diana Rattray Esory ny ovy avy ao amin'ny lafaoro ary alaivo izany amin'ny lovia iray na ny takelaka tsirairay. Ataovy lavenona ny afovoan-tsakafo tsirairay, atsangano ny hoditra sasany, ary atsofoka kely kely amin'ny ovy.
Afangaro ny ovy potok'aina miaraka amin'ny dibera sy parsley kely na ny tavoahangin-tsakafo tianao indrindra.
Variations and toppings
Toeram-pisakafoanana indroa : Manadio ny ovy avy amin'ny hodiny sy mash; Avereno any ny hoditr'ireo voankazo, atody ambony, ary atsofoka amin'ny ravin-tsakafo. Alefaso amin'ny 375 F mandra-pahavoazana.
Broccoli sy Cheddar Topping : Miomàna ity saosy mora simba cheddar ; Mampifandray ny sauce miaraka amin'ny broccoli voatoto voatoto. Aparitaho ny ovy ary tazano miaraka amin'ny saosy brokoli sy fofomamy mba hanompoana.
Taco-Style Topping : Manangom-bokatra manitra ary manopy ny masony miaraka amin'ny voanio ravina efa maina, sombin-tsakafo, salsa, ary cilantro. Na manolo ny henan'efitra mainty na tsaramaso mainty. Ampiasao ny fofom-bolo amin'ny tako na tsaramaso.