Gobhi methi, fantatra ihany koa amin'ny gobi methi , dia sakafo Indiana nentim-paharazana. Mangalatra roapolo misy menaka manitra sy sokatra jogora vita avy amin'ny tongolo gny fofomamy miaraka amin'ny tongolobe sy voatabiha. Ekipa ity sakafo vezetarianina ity miaraka amin'ny vary mora simba na kapatis hot (Indian flatbread).
Inona no ilainao?
- 1/2 kg kofehy blorety
- 250 gm ravina fanala (miala ny kofehy)
- 2 tsp tsindrona menaka
- 1 tsp ginger paste
- 2 tsp tsiperina
- 1 tsp poème cumin
- 1/2 tsp
- kobam-borona
- 1/2 tsp
- red powder chili
- 1 kaopy yogora
- 2 tbsps
- sakafo menaka (
- zavamaniry / canola / menaka solifara)
- Zana-tsokajy 1 (tongotra voatoto)
- 3 voatabia (voatavo)
- Dash sira (na tsiro)
- 2 sasan-dranom-bary (sira amin'ny 1 lais)
- 1/4 kaopy ravina koryandre (voatoto, voatafy)
Ahoana no fanaovana azy?
- Afangaro tsara ny pentina yogourt, ganitra ary tongolo lay sy ny tsiron-tsakafo rehetra.
- Ampio ny ranom-boasary mivolombolamena amin'io menaka io ary esory mandritra ny adiny iray.
- Atsaharo ny menaka ao anaty menaka, ampio ny tongolobe sy ny fofony mandra-pahamaika.
- Ampio ireo voatabiha sy mofomamy mandra-pahamontsana.
- Ampio ny jirofo sy yoghurt marinade ary mifangaro tsara.
- Ampio ny ravina fofona ary alamino tsara. Ampio sira mba hanandrana.
- Mofomamy mandra-pahatonga ilay ravinkazo vita (fa tsy mena), mampitraka indraindray.
- Atsaharo ny afo, arakaraka ny ranom-boasary lavalava ary ny ravin-kisendra efa masaka ary manompo miaraka amin'ny vary mora vidy na chapatis (Indian breadbread).
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 241 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 16 mg |
| Sodium | 252 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 11 g |
| proteinina | 14 g |