Ny marmôlà maranitra no mampitombo ny voankazo sy ny voankazo ary ny tsimok'aretina tsara tarehy. Tsy nanao marmelade mihitsy taloha? Jereo ny fomba hananana maritiora ho an'ny hevitra vitsivitsy.
Ny maha-zava-dehibe ny lanjan'ny voankazo, fa manoro hevitra ihany aho amin'ny fampiasana afa-tsy ny 1 na 2 citrons satria izy ireo dia somary mihasarotra kokoa amin'ny zest sy fizarana.
Maro ireo karazan-tsakafo nentim-paharazana no manaisotra ny voanjo rehetra, manofoka izany mandritra ny fotoana iray na roa, ary avy eo dia manasaraka ny karavasy amin'ny vato. Nanandrana izany fomba izany aho. Mahita azy moramora kokoa, sarotra kokoa, ary tsy dia mahafa-po kokoa noho ny maka fotoana kely fotsiny mba hamandrihana ny voankazo, esory ny kitapo, ary aforeto avy eo ny fizaran-tsakafo sy ny membrane-free.
Inona no ilainao?
- Sakafo 5, voa, grapefruit, ary voaloboka
- 6 siramamy
- 3 siramamy vita amin'ny pintana miaraka amin'ny lamba firakotra
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao ary ataovy maina ny voankazo. Ampiasao ny zana-tsipika mipetaka na mofomamy, esory ny loko marevaka mamirapiratra - ary ny zesty mareva-doko fotsiny - avy amin'ny oranges. Aoka ho azo antoka ny hamelana ny ravin-damba fotsy rehetra eo ambaniny, tena voa. Esory ny volo voavolavola - lehibe kokoa ho an'ny marmelade marokoroko, riban-tsiranoka toy ny vokatra misimisy kokoa. Atsaharo ny aina.
- Hetezo ny farany amin'ny voankazo voarara, ary avy eo, miara-miasa amin'ny voankazo iray isaky ny fotoana, manapaka ny mavo fotsy vita avy amin'ny tsirairay. Miasa amin'ny vilia iray mba hisambotra ny sira, mihazona voankazo voaangon-tsakafaka tanteraka ary mampiasa antsy maranitra mba hanapahana ny fizarana tsirairay avy amin'ny tranom-paty mitazona ny fizarana. Jereo ny Ahoana ny Fizarana Citrus ho an'ny sary raha mbola tsy nanao izany ianao teo aloha.
- Sasao ny sira avy ao amin'ny tranom-bolo rehefa tapahanao ny voankazo rehetra. Apetraho eo anelanelany ny voa, miaraka amin'ny voa rehetra - ny pectin ao anatin'izany dia hanampy "hametraka" ny marmelade any aoriana.
- Amboary ny zary, ny voankazo, ny ranom-boankazo, ny kaopy ary ny siramamy ao anaty vilany lehibe iray ary entina amin'ny vay.
- Mandritra izany fotoana izany dia apetraho amin'ny tavoahangy maina ny lambam-pandriana iray ary apetaho ny fonosana sy ny voany ao anaty vilia. Asandrato ny zorony ary afatory ny kitapo ao anaty kitapo mba hitazonana ny membranes sy ny masomboly. Ampio "kitapo pectin" ho an'ny vilany izany.
- Na dia tonga eo amin'ny vay aza ilay menaka, dia asio ranom-boasary feno rano mba handrodanana raha toa ianao ka manomana ny marariny. Na ahoana na ahoana, dia asio takelaka kely vitsivitsy ao amin'ny frizidera mba hihinana azy ireo. Rehefa manangom-bary rano fisotro madio dia ampiasaina izany mba hampiorina ny siny sy ny lamba.
- Mitondrà marmôla hatramin'ny 220 ° F ary ento ao mandritra ny 5 minitra. Manàna faharetana, mety haka fotoana maromaro izany. Apetraho eo ambony latabatra ny plastika iray, atsangano ilay vilia mba hanaparitaka ilay izy, ary soraty ny rantsan-tananao amin'ny alalan'ny famolahana. Ny famolahana "set" dia hanao làlana madio ao ambadiky ny rantsan-tananao.
- Esory ny "kitapo pectin", mangeja ny marmelade ao anatiny ary avereno ao anaty vilany alohan'ny handavana ny kitapo. Alaivo ny hafanana ary avelao hipetraka 5 minitra. Apetraho eo akaikin'ny vilany ny siny madio.
- Asehoy ny marmôla mba hanaparitahana ny zary eny am-pandriana. Ampiasao ny lakandrano mba handefasana ilay marmelade ho ao anaty siny, ary hamela rantsan-tongotra 1/2 eo ho eo amin'ny tampon'ny tavoara tsirairay. Apetraho eo ambonin'ny siny ireo lamba.
- Raha mitandrina ny marmelade ianao dia alaivo ny siny ao anaty kapoaka ary alao 10 minitra. Na ahoana na ahoana, avelao ny jiro hameno ny efitrano fialan-tsasatra alohan'ny hametrahana ao anaty gorodona maintin'ny kiraro (raha misy rano mafana ianao) na ny fridge (raha tsy mafana ny rano).
Haharitra ela tokoa ny marmalade. Izany dia siramamy. Ny marary nohavaozina dia mila ao anaty latabatra, fa raha tsy mampiasa menaka sotro ianao ao anaty siny, dia toa maharitra hatramin'ny mandrakizay izany, na dia miteny aza ny olona 6 hatramin'ny 12 volana.