Ohi'a 'ai (aka Mountain Apples Hawaii)
Ohi'a 'ai dia mena, bitro kely, tena mamy ary tena matsiro. Ao Hawaii , toerana itomboany mihamitombo, dia fantatra matetika amin'ny paompy boribory izy ireo. Any amin'ny faritra hafa any Pasifika, fantatra ihany koa hoe paoma Malay izy ireo.
Izy ireo dia avy amin'ny loko mavokely manjelanjelatra mamy mena. Izy ireo dia mamirapiratra mamirapiratra, endrika bitro kely (mahita azy ireo ho toy ny fo mamolavola kokoa, fa romantika aho), ary rehefa ao anatin'ny vanim-potoana izy ireo dia toa tsy misy na aiza na aiza.
Inona no atao hoe Ohi'a?
Ny olona sasany dia mampitovy ny endriny, ny tsirony ary ny endriny ho toy ny pèl, toy ny loko. Ohi'a 'ai dia mamirapiratra miavaka , toy ny pèl miaro tsara, fa ny vatany tsara tarehy malefaka, nefa somary marefo ihany anefa dia toy ny karazan-tsakafo tsara kokoa noho ny poma rehetra efa nihinako . Ny tsirony koa dia manana hatsaram-pahazavana malefaka sy tsiro malefaka izay tsy vahiny amin'ny olona iray nihinana pear na roa tamin'ny fotoanany. Ao anatin'io hoditra mamirapiratra io dia malefaka, menaka manitra izay hampahatsiahy olona maro ... eny, fantatrao hoe: pears. Ao afovoan 'ny ohi'a' ai dia maivana, masiaka mafy. Tiako ny hitazona ny pear-zavatra mandeha, fa ohi'a 'ai ny voa dia toa bebe kokoa amin'ny daty daty noho ny zavatra hafa (ary tsia, tsy tokony hihinana azy ireo ianao).
Aiza no misy an'i Ohi'a?
Ny hazo Ohi'a 'ai (anarana malaza Syzygium malaccense ) dia nentina tany amin'ireo nosin'i Polinezianina mpiavy avy any Malezia. Ny hazo dia nampiasaina mba hanorenana sy ny voankazo hohanina sy ny fanaovana colores.
Ny hazo dia ao amin'ny fianakaviana miora, mifandraika amin'ny guava sy eucalyptus. Ny voninkazo dia mivelatra ary miteraka vokatra tsy avy eny amin'ny sampana, fa eo amin'ny kamiao ihany koa. Ny hazo feno ny voankazo mamirapiratra dia fahitana mahatalanjona. Tahaka ny fimamoana, ireo hazo ireo dia lasa mpamokatra voankazo marefo, ary toa miara-mihinana ireo voankazo ireo.
Aiza no hividianako Ohi'a 'ai?
Ohi'a 'ai dia misy amin'ny sehatry ny tantsaha, ny toeram-pambolena ary ny honohono any Hawaii manerana ny fahavaratra sy ny fahavaratra. Ny hazo dia mitombo ao anaty ala tropikaly sy lohasaha ambany any amin'ny rivodoza manodidinin'ny Hawaiiana samihafa. Hazo fihinam-boa mahazatra eo amin'ireo nosy izy ireo ary rehefa avy ny vanim-potoana, matetika dia omena fanampiana ireo mpihinana hazo sy mpifanolo-bodirindrina. Satria, araka ny voalaza etsy ambony, ny voankazo eny an-tsaha dia miha-matsiro avokoa, sarotra ho an'ny tokantrano tokana ny mitazona izany (tahaka ny Hawaiian zucchini izany fomba izany!). Ohi'a 'ai dia matetika no mihinana zava-maitso, fa afaka atao maina koa izy ireo.
Ny poa-basy dia manana hoditra vita amin'ny hoditra. Amin'ny ankapobeny, ny hodiny dia mbola mamy kokoa noho ny taratasy. Izy ireo dia tsotra fotsiny ny hevitra amin'ny hoditra. Ny fisian'izy ireo dia midika fa ny ohi'a 'ai dia mitaky fanodinana faran'izay tsara. Tena matotra. Na dia mifamihina ao anaty kitapo eny an-dàlana aza ny tsena amin'ny tsena mpamboly, dia mety hitera-doza sy henjana any ivelany.
Ny fahalemen'izy ireo dia mazava ho azy fa ampahany amin'ny fiangaviany. Toa tsy ho ela dia halefa any amin'ny tanibe izy ireo. Izany no mahatonga ny ohi'a 'ai traikefa an-dalamby toy izany.
Azonao atao ny mahita azy ireo any amin'ny tsenan'ny tantsaha any Hawaii, ao amin'ny Nosy Big Hawaii .
Ahoana no fihinanao Ohi'a 'ai?
Mitandrema moramora eo amin'ny paosin-tendrombohitra ary fantaro fa vao maika andro vitsy monja izy ireo (eo amin'ny ankamaroany) alohan'ny hametrahana tapa-pandrefesana. Omeo ranomailina haingana izy ireo alohan'ny hisakafo ary ankafizo azy ireo tsy hohanina.