Beef sy Goaté

Manompoa ranon-tsakay mofomamy miaraka amin'ny sombintsombiny na kitay ho an'ny sakafon'ny fianakaviana. Ny vary orza sy ny legioma dia mampisy an'io sakafo matsiro io ho an'ny fianakaviana isan'andro.

Ny tehina dia ahitana karazana legioma isan-karazany, anisan'izany ny holatra, saka, karoty, ary ovy. Ampio ny tahom-bozaka tratra alohan'ny hanomanana azy. Aza misalasala manapaka ny legioma na manova azy ireo mba hisaintsaina ny tsiron'ny fianakavianao. Manampia rutabaga rustabaga vitsivitsy amin'ny alaola fa tsy ripaipa, na mampiasa parsnips miaraka amin'ireo karaoty. Ny lozisin'i Lima dia safidy tsara hafa na mampifangaro zavamaniry mifangaro fa tsy ny voankazo mangatsiaka.

Ho an'ny sakafo fisakafoanana, dia manompom-bozaka vita amin'ny frantsay na sombin- tsakay mofomamy miaraka amin'ny salady na angomena voatabiha sy voatabiha.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Mofomamy ny hafanana amin'ny hafanana midadasika ao anaty tahiry lehibe na holandeana holandey raha tsy efa marefo.
  2. Atsipazo amin'ny kobam-bary ny kitrokely, 1/2 sasao ny sira ary tavoahangy bitro kely. Ampio ny henan'efitra amin'ny mixon ny voankazo ary hikaroka mandritra ny 3 minitra, mihetsika matetika.
  3. Ampio ny menaka oliva miaraka amin'ireo holatra, seleria ary tongolo. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika, mampihetsi-po matetika, mandra-pivoaran'ny tongolobe ary ny henan'omby dia tsara tarehy.
  1. Ampio ny tahirin-tsakafo sy ny ravina ary ento amin'ny vongan-drivotra mahery. Afangaro ny fihogo, ampitomboy ny hafanana amin'ny ambany, ary tongava mandritra ny 45 minitra.
  2. Ampio ny vary orza sy karaoty ary mena. Ampitomboy ny hafanana. Miankin-doha ary miomàna 25 minitra.
  3. Manampia siramamy ary manadio mandritra ny 25 minitra lava, na mandra-panahin'ny legioma sy ny hena.
  4. Ampidino amin'ny tavy ny lakandrano ary andrahoy mandritra ny folo minitra eo ho eo.
  5. Mba hisotototo ny tavy dia ampiasao ny lafarinina 2 litatra kilaometatra miaraka amin'ny 2 teatran-drano mangatsiaka. Hatsikana mandra-pahalemy. Atsipazo ao anaty gilasy ilay menaka. Tohizo ny mahandro mandra-pahamendrehana, mampihetsi-po foana.

Tips

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 440
Total Fat 15 g
Fatin'ny sira 5 g
Fatina tsy manasitrana 7 g
kolesterola 78 mg
Sodium 897 mg
gliosida 41 g
Fiovan'ny diabeta 7 g
proteinina 35 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.