Ity fantsom-bokatra tsara indrindra ity dia singa iray tsiro sy loko, ary mahagaga fa mora ny miara-miasa ao anaty lavaka mangotraka. Fomban-tsarimihetsika mahazatra momba ny henan'omby, ny ovy, ny karaoty, ary ny voatabia. Manondrahana siramamy vita amin'ny mofomamy mamon-divay ny siramamy manitra sy manitra. Ny mahandro mora dia mora azo, indrindra raha manana zavatra hafa tokony hatao ianao. Apetraho ao anaty fonosana fotsiny izany rehetra izany ary avelao izy io hahandro tsy misy mpikarakara mandritra ny andronao. Raha manam-potoana ianao, dia aleonao mamolavola ny tavy amin'ny fomba mahazatra, eo amin'ny kitapo. Toy ny mora izany, ary hanana entana manan-karena sy be di-doha ianao eo amin'ny 3 ora eo ho eo.
Ampifanaraho amin'ny gidragidrao miaraka amin'ny legioma sy ny sakafom-panafody ianao. Parsnips sy rutabagas dia tena tsara amin'ny totozy vy. Na asio boribory boribory 1/4 raha tianao. Ny toho-tantely dia tsotra fotsiny amin'ny sira, dipoavatra, ary dipoavatra tsy tapaka. Aza misalasala manova ny fofona miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ny tavoahangy 14.5-ina dia ahazoana tsaramaso fanampiny sy tsiro fanampiny ho an'ireo voatabia mifototra amin'ny voatabiha. Ho an'ny tsiram-bary fanampiny, ampiasao ny tahirin-tsakafo tsy misy alaola fa tsy rano.
Manompom-bolo mofomamy na rolls ary salady iray.
Inona no ilainao?
- 2 hatramin'ny 2 1/2 pound beef chuck
- 2 sasan-tsakazo mofomamy (na menaka, na fohy)
- 2 tongolo zato (voatoto)
- 1/2 sely vita amin'ny mofo (sotro)
- 5 ovy lehibe (tapatapaka amin'ny fahavalo)
- 4 ka hatramin'ny 5 karazany lehibe (tapaka amin'ny tsaramaso 2-inch)
- kosher sira (manandrana)
- piso mainty (manandrana)
- Azo alaina: vovobonin'ny tongolo gasy
- 1 (10.5-ounce) dia azo ampiasaina voatabia tomato
- rano (eo amin'ny 1/4 ny kaopy)
Ahoana no fanaovana azy?
Crockpot:
- Hetezo ny roapolo ho 1-inch.
- Atsaharo ny ranomamy manempotra ao anaty sifotra iray amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny henan'akoho ary andrahoy mandra-panirian-doko, mampihetsi-po matetika. Ampio tongolo maina sy voankazo mamy ary mahandro mandra-pahafeno.
- Manindrà ny hena sy ny mofomamin'ny tongolo, ny legioma sy ny fanatanjahan-tena, ny lasopy, ary ny lasopy iray dia afaka manondrahana rano ho an'ny crock.
- Mofomamy kely amin'ny 8 na 10 ora na avo amin'ny 5 ka hatramin'ny 6 ora.
- Andramo matetika ilay tohotra ary ampio rano kely raha ilaina izany.
Stove Top
- Hetezo ny roapolo ho 1-inch.
- Atsaharo ny menaka mitsimoka ao anaty kitapo na holatra holandezy amin'ny hafanana avo lenta. Ampio ny henan'efitra sy ny fofony mandritra ny 5 minitra, na mandra-pahavaratra, ary miova matetika.
- Apetaho ny tongolo voatoto sy ny sela voankazo amin'ny henan'akoho ary manohy mahandro mandra-pahafeno.
- Ampio ny legioma sy ny sakafony.
- Ampio ny lasopy voatabiha sy ny lasopy lasopy (na tahiry tsy misy loto).
- Mafana ny hafanana ambany indrindra eo amin'ny 2 1/2 na 3 ora, na mandra-pahatongan'ny hena sy legioma.
- Ampio rano na tahiry betsaka araka izay ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 537 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 112 mg |
| Sodium | 272 mg |
| gliosida | 39 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 41 g |