Kosher Status: Pareve, Kosher ho an'ny Paska
Ny voamadinika sy ny tsaramaso, ny kitapom-boaniho dia manome fanafody samihafa amin'ny zavatra rehetra avy amin'ny scones sy ny voankazo ho an'ny mofo gilaola. (Feno fanafody lehibe ho an'ny hamantaschen ihany koa .) Ny ankamaroan'ny fomba mahazatra nentim-paharazana dia mahazo harena amin'ny famelomana ny ronono, izay mametraka izany ho fetra ho an'ny sakafo kosher na ho an'ireo izay manana alèjy mahazatra. (Manana soso-kevitra ny fampiasana margarine hanolo ny ronono, saingy ny tsiranoka dia manjary, ary ny teboka dia afaka manampy trondro fôsily tsy azo avela ho an'ny fifangaroana.) Ity recipe ity dia manararaotra ny fifandraisana voajanahary eo anelanelan'ny citrus sy ny menaka oliva virjina fanampiny - mba hanamaivana ny tendron-tsoratry ny voankazo, fa tena tsara tokoa ny tsiro siramamy mamy izay maharesy.
Inona no ilainao?
- 2/3 sotro ny sotro
- 2/3 kaopy maina nohosorana ranom-boankazo (eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 4 litatra lehibe)
- 2 atody lehibe
- 1 tavoahangy voanio sifotra (avy amin'ny 1 sotro lehibe iray, mavitrika indrindra)
- dranomasina na kosher sira
- 2 setroka menaka oliva virjina fanampiny
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonosana matevina, mavesatra, tsy mamerina , mifangaro amin'ny siramamy, sotro-pofona, atody, voanjo ary sira. Ampiasao ny hafanana mafana ary tohizo hatrany amin'ny hazan-drano mandra-piverin'ny siramamy, 5 minitra eo ho eo. (Aza manahy raha mahita tavy vita amin'ny atody vita amin'ny taovolo ianao)
- Mifidiana sehatra iray, ary manohy manamboatra izany, mandra-pihetsika tsikelikely, mandra-pahatonga ilay fitambaran-kitona ary manomboka mandoaka ny teboka kely. Mihinàna tsy tapaka mba tsy handotoana ilay menaka, ary mahandro mandritra ny adiny iray na roa minitra. Ampio tsikelikely ny menaka oliva 1 isa-sotrokely, amin'ny fampifangaroana isaky ny fanampiana mandra-pivoaran'ny menaka ao anaty kitay. Manaova rantsantanana iray eo ambany ravin-tsofa - raha misy tsipika madio eo amin'ilay sotro, dia vonona ny kitay. (Amin'ny ankapobeny dia mila 10 ka hatramin'ny 12 minitra ny kitay.)
- Apetraho amin'ny tavoahangy madio tsy misy fantsona na tavoahangy vita amin'ny tavoahangy matevina ny fantson-tsakafo. Omeo ny fatin-koditra avy amin'ny fanodinana mba hanesorana ireo vatosoa. Omeo kely ny hoditra, dia afangaroy, afangaro, alohan'ny hampiasana azy. Hamaky ny tohiny ...
Kitchen Notes
Mba hampihena ny fandaniana sy ny fahamombana dia ampiasao ny bisy : goridao ao anaty vilia iray na baka fanosotra izay kely lavitra noho ny bozaka na siny izay ampiasainao hitazonana ny tsilo. Rehefa avy nanindrona ny kitapo, dia ataovy ny koveta na ny siny ao anaty vilia miaraka amin'ny ranomandry. Ampio rano mangatsiaka mangatsiatsiaka ho any amin'ny faritry ny tany ivelany, feno ranomandry mba hahatratra eo anelanelan'ny tapany atsimo amin'ny fitoeran-jiro mihazona ny voanio. Arotsaho ny kitapo isaky ny minitra vitsy mba hanampy azy hisototra sy handevona. Esory ny fitoeran-drano avy amin'ny ranomandry, hajao ary ento ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 na 5 andro, na ao amin'ny frizidera mandritra ny iray volana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 143 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 113 mg |
| Sodium | 81 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 4 g |