Raha hitanao palmeras amin'ny bakalorea espaniola ianao dia mety ho liana amin'ny fanaovana ny anao manokana ao an-trano. Ity karazan-tsakafo kely ity dia hanampy anao hianatra ny fomba hanaovana ny palmeras de hojaldre anao.
"Palmeras," na "palmiers" amin'ny teny frantsay, dia toy ny bokotra toy ny bokotra izay mamy sy malefaka. Saika ny fivarotana entana sy fivarotana lehibe any Espaina no mitondra azy ireo. Ny Espana dia manolotra azy ireo amin'ny sakafo maraina na ny takarivan'ny tolakandro ary manipy azy ireo amin'ny kafe na sôkôla mafana. Izy ireo dia toy ny mahagaga ihany fa tsy misy zavatra fanampiny.
Ireo mini-palmeras dia mora atao amin'ny pastry , bitro, ary siramamy. Manomàna sombin-tsakafo ho an'ny fety, brunch , sakafo hariva, na sns.
Inona no ilainao?
- 1 pound (500g) pastry fanindroany
- 1/2 koba lafarinina (ho an'ny fofotra)
- 3 s. (100g) siramamy ampiana
- 1 oun (30g) dibera
- 4 ounces (125 ml) tantely
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny oven amin'ny 350 F.
- Mamelatra ny dibera ao anaty saosy kely.
- Mofomamy ny kodiarana. Atsofohy ny antsasaky ny pany. Amboary ny dite miaraka amin'ny dibera, ary aforeto amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy. Apetaho eo amin'ny antsasaky ny tapa-tavoahangy, ary antsasak'izay indray.
- Mofomamy ny pensilihazo ary atsangano indray ny tavy. Manosotra dibera; mipetraha amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka ary afafazo toy ny taloha. Avereno indray ny dingana roa na telo.
- Atsofohy eo amin'ny ivon'ny takelaka ny sisiny iray. Atsangano ny andaniny roa ambara-pihaonany eo afovoany. Mipetraha amin'ny siramamy.
- Hetezo ny tavoahangy matevina manasaraka manodidina ny 1/3-inch (1 cm) matevina. Apetraho eo amin'ny taratasy matevina na vato avo lenta ny palmera tsirairay. Mialà eo anelanelan'izy ireo mba hamela ny fofona manitra.
- Avereno indray ilay dingana miaraka amin'ny antsasany amin'ny kitay.
- Atsangano eo amin'ny faritry ny afovoany mandra-pangalatra ny palmera. Hamarino ny fahaleovan-tena aorian'ny 20 minitra. Tohizo fantsona mandritra ny 10 minitra hafa, raha ilaina.
- Mafana ny tantely sy ny solika eo ambonin'ny tampon'ny palmera tsirairay.
Manao mofo ao an-trano
Afaka mividy mofomamy mofomamy ao amin'ny mpivarotra entana ianao, saingy tsy sarotra loatra ny manao ny anao. Anisan'izany ny lafarinina, rano, ary dibera. Ny famokarana dia manan-danja - ny fanoroana ny tsinam-borona manodidina ny dibera dia tsy maintsy, ary misy teknika sasany tafiditra.
Raha toa ianao ka eo am-pelatanana an-trano, dia ity iray ity dia tena mahafinaritra tokoa. Ny recipe ho palmeras dia tandindomin'ny palmera "classic", mamy sy mamomamo. Raha tokony ho siramamy ny hanitra ny taolam-biby, ampiasao ny eritreritrao ary manaparitaka na manaparitaka zava-manitra, toy ny rosemary na tongolo lay raha manongotra ny kitay. Andramo ity takelaka ity.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 127 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodium | 86 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 1 g |