Ny pensilihazo dia manamboatra mora kokoa ho an'ny mofo matsiro. Izany dia fiovaovan'ny mofo fanandronan'ny fisakaizana .
Miaraka amin'ny fiheverana, azonao atao ny mihazona io fanombohana io mandritra ny fotoana maharitra. Hanohy hanangona diky goavambe avy eny amin'ny rivotra izy ary hihatsara kokoa.
Tahaka ny an'ny ankamaroan'ny bibikely dia mila miezaka mialoha ny fiatombohan'ny fotoana ianao rehefa mampiasa ny mpiantoka hanamboarana mofo.
Inona no ilainao?
- starterDouble:
- 1 kapoaka rano mafana
- 1/2 sotro kafe
- 1 fonosana (2 1/4 teaspoons) maina
- masirasira
- Ny latabatra 3 eo ho eo dia misy menaka manitra
- Fanaterana mpamandrika:
- 1 kapoaka rano mafana
- 1/2 sotro kafe
- 3 diplaoma maitso matevina
- Hanamboatra mofo:
- 1 kapoka (jereo eto ambany)
- 6 kapoaka mofo koba
- 1 tepoka
- sira
- 1/2 sotro kafe
- 1/2 kapoaka menaka
- 1 1/4 kapoaka rano mafana
Ahoana no fanaovana azy?
Make the Starter
- Ao anaty vilia kely iray, mifangaro miaraka amin'ny sotro 1 tapa-tavoahangy, sotro 1/2 sotro, siramamy, ary 3 sotrokely menaka. Avelao hitafy jiro mandritra ny roa andro.
- Avy eo dia mihinana miaraka amin'ny mpaninjara fanindroany (etsy ambany). Raha mahazo olona iray hafa ianao, dia azonao atao ny miala amin'io dingana io.
Ataovy ny fanodinana solika
- Ao anaty vilia kely iray, mifangaro miaraka amin'ny sotro 1 tapa-tavoahangy, sotro 1/2 sotro, ary 3 sotrokely menaka. Ampio amin'ny fanombohana, fafao tsara.
- Avelao hitoetra amin'ny lohataona 8 ora. Mamafaza 3 ka hatramin'ny 5 andro, ary makà mofo.
Sakafo ny mpanomana
- Taorian'ny fampiasana kapoaka 1 ho an'ny mofo (jereo eto ambany), esory daholo ny mofomamy iray sisa ary mafana.
- Rehefa vonona ny hanamboatra mofo bebe kokoa, na 3 ka hatramin'ny 5 andro ianao dia ampio ny fangetahanao fanindroany indray. Mialà sasatra ary mialà eo amin'ny jiro mandritra ny alina na mandritra ny tontolo andro (manodidina ny 12 ora) ary avy eo mafana.
Make Bread
- Ho an'ny vilia lehibe iray na eo amin'ny tavoahangy fisakafoanana, dia asio kapoaka 1, mofomamy mofo, sira, 1/2 sotro, sotro 1/2, ary 1 1/4 cups ny rano mafana. Mifangaro tsara. Amin'ny fampiasana kofehy katsaka na tanana, dia adikao mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra mandra-pahamendrehana sy elastika.
- Atsipazo ao anaty vilia misy menaka. Miankohota amin'ny lamba menamena ary avelao hiakatra amin'ny toerana mafana mandritra ny alina na mandritra ny tontolo andro (manodidina ny 12 ora).
- Punch down. Hikororosy eo amin'ny tany mikitoantoana mba hahazoana rivotra mipoaka.
- Ataovy potipo ny mofo 3 ary manapaha spray ary manasaraka ny koba mitovy amin'ny pansy 3 (mamolavola azy). Alefaso amin'ny adiny 6 ka hatramin'ny 8 ora, mihidy tsy misy.
- Mialà amin'ny 350 F mandritra ny 25 hatramin'ny 30 minitra. Esory avy ao anaty lafaoro sy avy amin'ny kitapo, ary mialà amin'ny totohondry.
Bread Variation
- Aorian'ny fisondrotana voalohany, atsipazo ny koba ary roapolo ho refy 1/2-inch. Alefaso amin'ny siramamy sy ny sotrokao ny paingotra, mipetaka amin'ny voany sy ny ravina ary manodina azy amin'ny lelam-borona.
- Zarao ho 3 logs ary apetraho amin'ny fonosana matevina mena 3 na manapaka ny kodiarana mba hahatonga cannamon rolls. Arotsaka amin'ny plastika vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika ary avelao hitsangana indray alohan'ny famokarana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1060 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 4,927 mg |
| gliosida | 232 g |
| Fiovan'ny diabeta | 12 g |
| proteinina | 12 g |