Recette Traditional Scottish Duck Recipe

Misy mofo vita amin'ny Dundee nentim-paharazana, tsy misy tsy ampoizina, Dundee any Ekosy. Ny mofomamy dia miavaka miaraka amin'ireo mofo marevaka hafa avy amin'ny faribolam-boninkazo marevaka eo ambonin'ny lafin'ny mofomamy.

Misy dikan-teny maro momba ny Cake Dundee, izay mihambo ho "iray ihany" fa matetika ny mofomamy mofomamy mahafinaritra dia manao ny asany. Efa mby akaikin'ity mofo mofomamy mahazatra ity ny mofomamy satria misy ny mandalo, whisky, ary ny pensa mainty.

Dundee koa dia toerana nahaterahan'ny britanika britanika noho ny fianakaviana Keiller izay ankatoavin'ny ankamaroan'ny fampiroboroboana ny fampisehoana ara-barotra voalohany. Ho an'izany, ny penina Dundee madio sy marina dia ahitàna ny karavaky volom-borona ary mampifandray izany amin'ny marmelade ao an-tanàna. Ity rakitsary ity dia ahitana kely ny roa ary noho izany dia misy zana-kitroka mihintsy amin'io.

Satria ity no cake cake any Scottish, ny fomba nentim-paharazana, dia ampiasaina hanamboarana ny mofomamy misy whisky. Na izany aza, raha tsy vinaingitra ny whisky, dia aza misalasala mampiasa brandy na sherry mihitsy aza.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Atsofohy ny oven amin'ny 300F / 150C / Gas 2.
  2. Manaova tavoahangy vita amin'ny tavoahangy 8½ "/ 22cm miaraka amin'ny taratasy matevina na mofomamy ary manetona menaka miaraka amin'ny dibera kely.
  3. Apetraho ny dibera, ny siramamy, ary ny fofona ao anaty vilia lehibe iray. Ataovy ao anaty siramamy ny dibera mandra-pahazavan'ny masirasira, manitra ary mafana amin'ny fampiasana na ny gidro na ny jiro elektrika.
  4. Afangaro ny lafarina miaraka amin'ny vovo-tsakafo sy ny zava-manitra mifangaro. Afeno ny atody iray ao anaty ravina menaka, ary kapohy amin'ny ampahatelon'ny lafarinina. Avereno izany mandra-piverin'ny atody sy ny lafarinina rehetra.
  1. Ampio ny voankazo, voankazo voarara ary tsiranoka (raha ampiasaina) mba hamokarana ary hihetsika tsara, fa malefaka - tsy te hanofoka be loatra ny mofomamy mofomamy - mandra-pahatongan'ny voankazo rehetra ao anaty voankazo.
  2. Farany, arotsaho ao amin'ny whisky ny sotro iray na spatula.
  3. Asio tsiranoka ao anaty tavin-kodia voaomana tsara ary manalaho moramora. Mofomamy ao anaty lafaoro mandritra ny ora 1, ary alatsaho eo amin'ny boribory ny alamandy miloko ary avereno ilay mofomamy mankany amin'ny oven. Mofomamy mandritra ny ora iray na mandra-pahatongan'ny mofomamy volomparasy sy volamena.
  4. Esory ny mofomamy avy ao anaty lafaoro ary apetraho eo amin'ny rafitra mafana ary avelao ny mofomamy hialana amin'ny vinaingitra. Raha vao nilaozany dia vonona ny hihinana izy.
  5. Ny mofomamy dia mitazona tsara rehefa voatahiry ao anaty tavin-kiraro mahamay.

Fanamarihana momba ny fanaovana mofo dihy:

Aza maika ny fanamboarana ity mofomamy ity, avo lenta amin'ny voankazo sy voankazo izy ary mila ny fivalanana lava kokoa mba hahazoana antoka fa tsy mandoro. Raha mahatsapa ianao fa manala ny hafanana haingana dia haingana ny fofona rehetra, manana ny endriny manokana ny vata-bary rehetra.

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 654
Total Fat 30 g
Fatin'ny sira 12 g
Fatina tsy manasitrana 12 g
kolesterola 155 mg
Sodium 585 mg
gliosida 93 g
Fiovan'ny diabeta 7 g
proteinina 11 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.