Ny voankazo dia voankazo matsiro maniry any amin'ny avaratra sy andrefan'ny Nosy Britanika eny amin'ny toerana avo. Ny vanim-potoana ho azy ireo dia tena faran'izay kely eo anelanelan'ny Aogositra sy Septambra. Ny vokatra manta dia somary be diany, nefa rehefa mamo miaraka amin'ny siramamy dia lasa matsiro sy matsiro lavalava tonga lafatra ho an'ny tavoahangy sy ho an'ny jambes.
Ny fotsy hoditra dia matetika no diso noho ny blueberry, dia toa mitovy izy ireo fa ny bilberry kosa dia kely kokoa sy matirotra, saka tsy dia tsara raha mena nefa navoaka be rehefa nomanina.
Bilberry Pie dia tsiro britanika malaza any amin'ny faritra avaratr'i Angletera indrindra any Yorkshire. Manompàna azy miaraka amin'ny menaka matevina na vanila goavana tsara - mamy.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny pastry:
- 300 g ./3 1/2 kobam-bary (tsotra / tanjona)
- 150g./5 oz. ronono (na menaka amin'ny ronono sy tavy)
- 3-4 lavalava rano (hatsiaka)
- Ho an'ny Famenoana:
- 100g ./3 1/2 oz. siramamy (tsara na ratra)
- 500g./1lb. 2 oz.
- apples (varimbazaha isan-karazany, voamaina, voatetika, ary vita)
- 25g./1 oz. menaka (fanampiny ho an'ny fanosotra menaka)
- 200g ./7 oz.
- bilberries (voasasa madio sy maina)
- 1 atody
- 2 sasan-tsigara siramamy (tsara / rafitra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny ôtely amin'ny 200C / 400F / Gas 6.
- Ny menaka 22cm (9 ") ovenproof ovy.
- Ataovy ny kitay manaraka ity torolalana ity.
- Raha vantany vao miala ny kitay dia mizara ho roa. Arotsaho ny antsasaky ny faribolana mba hamehezana ilay lovia. Atsofohy ao anaty boribory iray hafa ny sira sisa tavela mba handrakotra ny lovia vita amin'ny poti-tsigara ary hikapoka ny "biriky" 2.5cm / 1.
- Apetraho ao anatin'ny 20 minitra ny kitapom-bokatra sy ny tsatoka.
- Apetraho anaty sotro lehibe iray ny siramamy. Raiso ny efitranon'ny pòm sy ny boribory matevina ary ampio ny siramamy ary mifangaro miaraka.
- Mamelatra ny ronono ao anaty saosy lehibe iray amin'ny hafanana mangatsiaka. Ampio ny pèl sy ny siramamy ary hikaroka mandritra ny 5 minitra. Ampio ny bilberries ary hikaroka mandritra ny 2 minitra fanampiny. Mialà haingana.
- Fenoy ny lovia vita amin'ny poti-tsakafo miaraka amin'ny voankazo voasesika, mametafeta ireo tsatron-tsakafo eo an-tampon'ny tapa-kazo mba hamoronana ravina ary hamehy ny sisiny amin'ny alàlan'ny fametahana mafy.
- Amboary ny tendron-tsiramamy kely miaraka amin'ny siramamy kely voapotsitra ary tsipìka amin'ny siramamy tsara.
- Manao azy ho 20 minitra, mandra-pahatongan'ny vatany volomparasy sy volomparasy.
- Manompoa mofomamy matevina.
Inona no atao hoe bilberries?
Famaritana: Tendrombohitra boribory boribory boribory izay mipoitra anaty ala, ary tsy dia mamboly. Ny tsilo dia mitombo be eny amin'ny faritra avo any avaratra sy andrefan'ny Nosy Britanika.
Rehefa nihinana mena ny bilfo dia lasa be diovina, fa indray mandeha amin'ny siramamy dia manamboatra siramamy, tavoahangy mamy na koveta. Na dia eo aza ny fisafotoham-bidy, dia ilaina ny manamarika fa ny bilberries dia tsy Blaogera fa mitovy tahaka azy ireo.
Fantatra ihany koa: Vaccinium myrtillus, blueberry Eoropeana, blaeberry, whortleberry, bulberry, whinberry, winberry, trackleberry, huckleberry, fraughan any Irlandy