Raha mitady akanjo tsotra, tsy matavy, tsy misy gluten-free hevitra, tsy afaka mandeha tsy mety amin'ny recipe vita avy amin'ny voankazo vita amin'ny tongolo ianao. Fandaharam-potoana tsara ny herinandro saingy tsy manisa izany ho an'ny fanatanjahantena, satria tena tsy nahazo ny kapila ho an'ny orinasanao tena manavakavaka ianao.
Ny Cod dia trondro maivana, izay midika fa ny ankamaroan'ny ankizy toy izany, ary mandroso tsara ary mandray ny tsirony amin'ireo zavatra entina manampy anao.
Eto dia misy fomba tsotra ampiasaina. Ny tsiron-tsakafo mofomamy, tongolo gasy, ary menaka oliva dia mifangaro miaraka amin'ny ravina dibera, parsley hafa voapoizina, ary tsy misy ilomanitra, ny hoditra tsy misy hoditra no ilaina mba hanamboarana an'io sakafo matsiro io ao anatin'ny 20 minitra.
Inona no ilainao?
- 4 (6-ounce) tapaody (tsy misy ilomanitra, tsy misy hoditra)
- Ranomasina sira sy mainty mainty (manandrana)
- 1 1/2 teaspoon butter
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 2 tongolo gilao (nopotehina)
- 2 sasan-tsigara jona
- 2 teatran-tapitrisa ravina vita amin'ny ravin-kazo
Ahoana no fanaovana azy?
- Oram-paty ho 400 F
- Pat cod miaraka amin'ny lamba menaka ary mametraka ao anaty lovia fisaka lehibe izay mihazona ny trondro ao anaty sehatra iray. Mofomamy kely ny faritry ny lovia miaraka amin'ny tsiranoka mahandro.
- Trondro season miaraka amin'ny sira kely sotro ary mainty mainty.
- Amboary ny menaka sy ny menaka oliva amin'ny paompy madinika. Mafana ny ambany. Ampio tongolo lay sy voaniho mandritra ny 1 minitra. Apetaho sira-jiro sy parsley avy eo, ary esory amin'ny hafanana.
- Vovobonin'ny tongolo gasy. Mialà amin'ny 12 ka hatramin'ny 14 minitra na mandra-pahavitan'ny trondro mora amin'ny gilasy.
- Raha ilaina, dia manompoa ny jasam-peo manangona.
Inona no tokony hanompoana amin'ny Lemon Cod
Salady maitso miaraka amina vinaigrette na akanjo marevaka dia mety ho fiaraha-mikorana lehibe, toy ny fanangonana legioma na volo-sy-coleslaw solika.
Ny karbaona dia tsara tarehy toy ny latabatra misy azy raha toa ka masomboly voamaina toy ny vary trondro, quinoa, mielanelana, na vary orza, ary ny ovy dia mamolavola sy manompo toy ny na siramamy dibera.
Nahoana i Cod dia safidy tsara ho an'ny sakafo matavy tsy salama sy salama
Ny Cod dia proteinina mena manan-karena amin'ny homamiadan'ny omega-3 salady ary vitaminina B-12. Etsy ankilany, misy kodia kely dia afaka mivalona amin'ny volam-pandaminana kely, izay tsy dia mampidi-doza loatra amin'ny ankamaroan'ny olona saingy mety hanimba ny vehivavy bevohoka sy ny olona manana rafi-pandam-barotra. Araka ny fitantanan-tsakafo amerikana sy ny zava-mahadomelina, ny olona ao amin'ireo vondrona ireo dia tokony handany farafahakeliny trondro 12 isanjato isan-kerinandro.
- Ny proteina lea: Ny proteinina dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny siramamy ao amin'ny ra, ny lanjany, ary ny mitazona anao feno - raha mbola io no karazana proteinina tena izy. Ny trondro sy ny seafood ny ankamaroany dia loharano azo avy amin'ny proteinina mena satria izy ireo dia ambany ambany amin'ny tavy na hafa avo loatra ao anaty ny fo-matavy tsara fantatra amin'ny homamiad omega-3 (toy ny salmon). Tsy mahagaga raha ny fikambanana amerikan'ny fo no manoro farafaharatsiny roa farafahakeliny 3.5-ouna proteinina mena isan-kerinandro.
- Omega-3 tavy: Ireo no karazana fatim-boa mety handevonana satria ny vatana dia mila asega-3 asidra fa tsy afaka mamokatra azy ireo irery. Araka ny voalazan'ny National Institutes of Health, ireo karazana asega omega-3 dia heverina hiarovana amin'ny aretim-po, ny areti-maso, ny voan'ny kansera, ny diabeta, ny Alzheimer, ary ny fihenan'ny macular.
- Vitaminina B12: Io vitamina io dia tena ilaina amin'ny famolavolana ny sela mena, ny metabolisma sela, ny asan'ny nerve, ary ny famokarana ADN. Ny trondro, ny sakafom-biby, ny hena, ary ny ronono dia loharanon-tsakafo vitaminina B-12. Ny B-12 fanampiny dia soso-kevitra amin'ny vegans sy ny vegetariana izay mety hanana fahasimbana satria tsy misy sakafo ny zavamaniry. Noho izany, raha toa ianao ka lasa pescatarian, dia azonao atao ny mamela ampiana amin'ny fihinanana cod na trondro rehetra, noho io raharaha io.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 258 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 99 mg |
| Sodium | 466 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 38 g |