Salady tsy resaka fahavaratra. Rehefa mihodina ny toetr'andro ny toetr'andro dia ilaina kokoa ny salady sy ny lanjany. Io salady io dia manao izany. Izy io dia singa mahafinaritra avy amin'ny ravina salady vaovao sy mofomamy miaraka amin'ny fofom-bozaka vita amin'ny fofona, Plowman's pylimenta ary siramamy ao Socestershire sauce.
Ny fampidirana ny fofom-bozaka, mofo ary akanjo dia mamadika salady tsotra tsotra ao anaty sakafo maivana, sakafo hariva na sakafo antoandro ary ny ankizy dia tia mihinana salady amin'ity fomba ity. Ary, eny an-dalana, tsara ho anao koa izany.
Azonao atao ny manavaka ny siramamy voamaina ao amin'ity recipe ity, fa tena Rarebit Welsh kosa.
Inona no ilainao?
- 6 sombintsombin'ny mofo (Fandevenana na rustic, mofo fenoina)
- 6 sasan-tsakafo ny mpangalatra plowman (jereo ny fanamarihana etsy ambany)
- 6 ounces double cheese Gloucester
- 5 loha sosotra Worcestershire
- 1 sotro / sombin-mofo roapolo roapolo
- 2 pears (kofehy ary matevina)
- 4 setroka menaka oliva virjina fanampiny
- 2 tavoahangy vita amin'ny vinaingitra
- 1 sotro rongelina siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
Ity sakafo ity dia manolotra 4 ho sakafo mahazatra na misakafo, 2 raha te-hanina tena tsara.
- Manindry ny mofo tsirairay eo ambanin'ny gilasy mena na volomparasy ao anaty vilia mafana. Ampitahao ny mofo kely tsirairay avy amin'ny penina ny Ploughman.
- Manaova fofona maimbo tsara, ary sasaho eo anelanelan'ny mofo boribory tsirairay izay ahazoana antoka fa samy manana tsiro tsara sy manitra avokoa izy ireo.
- Mofomamy eo amina toeram-pisotroana mafana, mandra-pivoaran'ny tsaramaso ary matevina kely fa tsy mena loatra, sivy minitra eo ho eo. Vantany vao niely ny ranom-boasary, dia asio ranom-boasary manarona ny mofo boribory mba hahazoana antoka fa rakotra ny vatany.
- Mamafiso malalaka amin'ny saosy Worcestershire. Mialà eo ambanin 'ny giro ary miompy mandritra ny 2 minitra hafa. Raha vantany vao vita ny sakafo, esory avy eo ny gilasy ary atsofohy. Vetivety dia nihena kely, nopetahanao tamin'ny ampahany bitika bitika.
- Mandritra izany, ao anaty vilia iray, mamoròna ireo fitaovana fitafy rehetra. Raha ilaina, dia manasa sy manadio ny ravina salady. Apetraho ao anaty vilia lehibe salady izy ireo. Ampio ny felam-boninkazo sy ny fiakanjo. Atsangano moramora ny mitandrina tsara mba tsy hanaparitaka ny pao.
- Zarao ny salady eo amin'ny takelaka 4. Ampiasao ny salady tsirairay miaraka amin'ireo voankazo masira ary manompa avy hatrany.
Fanamarihana: Raha tianao kokoa ny salady matanjaka, manondraka voatabia vaovao, dia miala kely kely ary manompom-bary amin'ny salady.
Ny marika Plowman dia karazana marika fantatra amin'ny anarana hoe Branston Pickle ao Angletera. Branston dia dipoavatra matevina matevina mamirifiry vita avy amin'ny legioma mihintsana ao anaty sòs-mainty matevina. Ny sokatra dia nomena anarana taorian'ny Burton any Staffordshire, izay namoronan'ny mpamokatra Crosse & Blackwell voalohany tamin'ny 1922 ny Branston.
Ity resipe ity dia mifototra amin'ny fomba mahazatra avy amin'ny Make More of Salad, fanentanana iray hamporisihana ny hisakafo salady bebe kokoa ho an'ny fiainam-pahasalamana mahasalama.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 270 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 7 mg |
| Sodium | 362 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 7 g |