Ny hazavana, ny fahamendrehana ary ny hafanana dia fahavalon'ny herisetra sy ny zava-manitra
Spice Mix Storage
Raha tsy mampiasa fomba fitsaboana manokana ianao, na mikasa ny hizara zaridaina hanomezana fanomezana, dia aza mieritreritra ny hanao antoko lehibe iray indray mandeha. Ny tsara indrindra dia ny manao ampahany kely kokoa azo ampiasaina ao anatin'ny iray volana. Ny tsiron-tsakafo dia mamery ny heriny sy ny tsirony.
Ny hazavana, ny fahamendrehana ary ny hafanana no fahavalo ratsy indrindra amin'ny zava-manitra, koa tehirizo ao anaty fitoeram-bobongolo mafy ao anaty toerana mafana sy mangatsiaka. Na dia mety ho tsara kokoa aza izany, dia tsy tokony hitahiry ny fikarakaranao ao akaikin'ny lavakao na amin'ny tranokely misokatra eo amin'ny jiro.
Spice Mix Tips sy soso-kevitra
Ny tsiron-tsiran-tsakafo maniry mihinam-bary dia mihamatanjaka kokoa. Tahaka ny mahazatra, dia aza misalasala manitsy azy ireo amin'ny zavatra tianao manokana. Ireto misy soso-kevitra sy toro-hevitra sasantsasany hanampy anao hahomby amin'ny zava-manitra:
• Manao akanjo tsara ho an'ny fotoana rehetra ny fofom-bika. Ataovy azo antoka ny hampiditra ny soso-kevitra amin'ny fampiasana amin'ny fanomezana fanomezana.
• Manadio vovon- drongony sy fofona miavaka , indrindra ireo izay misy cayenne, vovobony chili, paprika ary dipoavatra mena, dia hihazona ny heriny mandritra ny fotoana maharitra.
• Ho an'ny tsirom-bovo mahery vaika dia maro ny fitsangatsanganana zava-pisotro mahadomelina no mamporisika ny fanangon-java-manitra rehetra amin'ny hafanana avo amin'ny saka sy mavesatra mialoha ny famenoana azy ho vovoka. Izany dia manampy amin'ny famoahana tsiro fanampiny avy amin'ireo zavamanitra. Atsangano ny hafanana, mandra-pofoninao. Mialatsiny alohan'ny hanoratana.
• Manimba ny ahi-tsakafo manelanelana ny palmie alohan'ny hanamboarana toeram-pako. Izany dia hamotsotra ireo menaka ary avy eo dia mamokatra tsiranoka bebe kokoa.
• Raha azo atao, mividiana zavamanitra iray manontolo ary manosotra ny anao araka izay ilainao azy. Hisy vokany kokoa ny tsirony. Mividiana mofomamy tsy mozika tsy mendrika ary tehirizo amin'ny fomba tsotra mba hisorohana ny zava-manitra. Ny fanadiovana tsara aorian'ny grindy tsirairay dia tsy maintsy.
• Mariho tavoahangy fofona miaraka amin'ny daty novidina mba hahafantaranao ny fotoana hisolo azy ireo.
• Mba hahazoana ny traikefa tsara indrindra dia tokony hosoloina ny herimbola manontolo sy ny zava-manitra rehetra, ary hosoloina isaky ny enim-bolana.
• Raha azo atao, mividy herja sy zava-manitra voatahiry ao anaty tavoahangy na tavoahangy. Tsy misy lamaody tanteraka ny cellophane sy ny plastika ary mamela azy hazavana. Ireo zavamaniry dia mety tsy ho lany andro alohan'ny hanokafana azy ireo.
• Tsy voatery hahay handanjalanja foana ny fividianana fivarotana lehibe. Indraindray dia naverina ny sombin-tsetroka, ary ny fampifangaroana ny tranainy amin'ny vaovao. Manangom-bokatra sy zava-manitra ao amin'ny magazay malaza iray izay manana fifamoivoizana be. Amin'ny fampivoarana bebe kokoa dia mety ho vaovao kokoa ny zava-manitra.
Misimisy momba ny Spice Mixes sy Spice Mix Recipes:
• Fikarakarana fikarakarana fako sy fikarakarana sakafo
•
•
• Herb sy Spice Chart
•
Ity misy tabilao haingana izay hanampy anao hisafidy ny legioma sy ny zava-manitra ho an'ny sakafo manokana.
| Beans (maina) | cumin, cayenne, chili, parsley, dipoavatra, sage, savory, thyme |
| Omby | basil, bay, chili, cilantro, curry, cumin, tongolo gasy, marjoram, mustard, oregano, persia, piper, rosemary, sage, savory, tarragon, thyme |
| breads | anise, basil, caraway, cadamom, cinnamon, coriander, cumin, dill, garlic, lemon peel, orange peel, oregano, seed mop, rose pea, saffron, sage, thyme |
| Cheese | Basil, caraway, voankazo seleria, chervil, chili, sivana, koriander, cumin, dill, tongolo lay, ranomandry, voankazo, marjoram, mint, mustard, nutmeg, paprika, parsley, piper, sage, tarragon, thyme |
| Akoho | balsama, basil, bay, cinnamon, curry, dill, fennel, tongolo, ginger lemongrass, mustard, paprika, rosemary, safra, sage, savory, tarragon, thyme |
| Katsaka | chili, curry, dill, marjoram, persily, savory, thyme |
| atody | basil, chervil, chili, sifotra, curry, dill, fennel, ginger, voankazo voankazo, marjoram, oregano, paprika, parsley, piper, sage, tarragon, thyme |
| Fish | anise, basil, bay, cayenne, voankazo seleria, kibay, kiry, dill fennel, tongolo ginger, ginger, voankazo, organo, parsley, rosemary, thyme, safran, sage, savory, tarragon, marjoram |
| Fruits | kisoa, kardinoma, kanelina, jirofo, kirany, ginger, mint |
| ondry | Basil, bay, cinnamon, coriander, cumin, curry, dill, tongolo, marjoram, mint, mustard, oregano, parsley, rosemary, savory, tarragon, thyme |
| ovy | Basil, caraway, voankazo samery, tsiboboka, tongolo, koriander, dill, marjoram, oregano, paprika, parsley, voa mavo, rosemary, tarragon, thyme |
| Salad dressings | basil, voankazo, sela, dill, fennel, tongolo gilasy, ranomandry, marjoram, sarda, oregano, paprika, parsley, dipoavatra, rosemary, safrra, tarragona, thyme |
| salady | basil, caraway, amboadia, dill, tongolo gasy, voankazo mamelana, lovage, marjoram, mint, oregano, persily, rosemary, tarragon, thyme |
| lasopy | basil, bay, chervil, chili, kibay, kimena, dill, fennel, tongolo gasy, marjoram, parsley, dipoavatra, rosemary, sage, savory, thyme |
| zava-mamy | Ankoatra, anjomara, anise, kardamôma, kanelina, akanjo, tononkalo, ginger, voankazo mamelatra, mace, nutmeg, mint, pepper orange, rosemary |
| voatabia | basil, bay, seleria, siramamy, chili, curry, dill, fennel, tongolo gumbo, ginger, fileur, margoram, oregano, parsley, rosemary, savory, tarragon, thyme |