Vita mofomamy mofomamy manitra mandra-paha-tsimparifary dia mamirapiratra sy mahafinaritra mandray amin'ny potato potato . Somary mamy, ary mavomavo, ny tsirony dia tonga lafatra amin'ny sira kely sira - na vovoka chili ho an'ireo izay tia zavatra hafakely.
Ny fanalahidy ho an'ny fahombiazana amin'ny siramamy dia roa heny: voalohany, ny poti-tsaka dia tokony hatao araka izay azo atao araka izay azo atao. Ny kitapo maranitra, ny masom-pahavinirana, ary ny tanana mirefotra dia hanao ny fihetsika, fa ny mandoline kekôlina dia hahatonga azy ho haingana sy haingana kokoa; Faharoa, ny hafanan'ny menaka dia mila mafana fa tsy mafana loatra-manodidina ny 350 ° F dia lavorary. Ilaina ve ny mahazo fitsaboana mba handrefesana izany hafanana izany? Milaza aho fa noho ny fisian'ny solifara loatra dia hilefitra amin'ny sombin-doha mahatsiravina, ary ireo dia mavesatra; Raha ny solika mafana dia hodoranao ny tapakila alohan'ny hanangonany azy ireo, izay ny marika manokana ho azy.
Inona no ilainao?
- Biby mamy
- Olon-menaka na Canola
- Sira sy / na chili po, araka izay tianao
Ahoana no fanaovana azy?
- Ataovy manadio na manala azy ireo tsara ny ovy. Avy eo dia asio azy ireo araka ny tokony ho izy sy amin'ny fomba malefaka araka izay tianao. Ny tapa-koditra mainty vita amin'ny homemade dia tsara tarehy, noho izany dia tsy manjavozavo loatra amin'ny fivalozana: ny fialana (hany ka ny potato potika mahandro) dia ny fanalahidy eto. Raha manana mandoline an - dakozia ianao , dia izao no fotoana hampiasana azy, fa ny antsy mahitsy tsara sy ny asa tanana maharitra ihany koa.
- Esory ireo voankazo mamy ary sotroina mandritra ny antsasak'adiny amin'ny rano mangatsiaka. Ity dingana ity dia manala ny tain-tsakafo maranitra ary hanampy ireo sombintsombiny mihetsiketsika.
- Esory ireo voankazo mamy ary manadio azy tsara amin'ny lamba fanasan-damba madio na amin'ny lamba famaohana papay. Ny rano eo amin'ireo vilia dia hanatsotra ny menaka mafana, noho izany dia mendrika ny ezaka ny hanamaivana ny paty mamy tsara.
- Ao anaty lavaka na vilany mavesatra (aleoko mampiasa bozaka iray - avo ny sisin-drakitra avoakan'ny solika), afon-tongotra antsasak'adiny, voankazo, menaka kesika na tavy hatramin'ny 350 ° F. Tsy manana siramamy siramamy / mangatsiaka ao aminao ianao, aza manahy. Alefaso sasatra kely vita amin'ny voankazo mamy ao anaty menaka, raha toa ka mamoaka avy hatrany fa malefaka, ny menaka dia ny mari-paha mety! Raha toa ka tsy mipoitra avy hatrany izy dia ento mivoaka ary miandrasa ny menaka mba hitera-doha bebe kokoa; Raha milentika manodidina azy ny menaka, esory izy ary avelao kely aloha ny menaka alohan'ny hanandramana indray.
- Manampia ranom-boankazo kely misy menaka ho an'ny solika - ka ampiana sarin-drakitra kely fotsiny ho azo ao anaty sehatra tokana; Mbola ho avy ihany ny basy ary tsy hikorontana tanteraka ny solika amin'ny alàlan'ny solika ary hanana toerana mahatsikaiky, ary maro loatra ny tsimokaretina avy eo no hanala ny solika loatra. Fry ny voankazo masira mandrapahatonga azy ireo hanomboka ho mainty eo amin'ny sisiny, 3 minitra eo ho eo.
- Ampiasao ny sotro mihintsy na ny tongso mba handefasana ireo poti-pofona mamy any amin'ny lamba fanasan-kitapo taratasy na kitapo marevaka napetraka eo ambonin'ny taratasy mivalona hialana. Mipetraha amin'ny sira na fitehirizana hafa, raha tianao, ary avelao hohanina tanteraka alohan'ny hisakafo (mihetsiketsika rehefa mipetraka izy ireo). Avereno indray ny fandihizana any am-bidy mandra-pahandro ny sotrokely mamy.
Manompoa ranom-boankazo manitra amin'ny andro iray izay anaovana azy na am-pilaminana ao anaty fitoeran'ny rivotra midadasika amin'ny hafanana mandritra ny roa andro.