Ny tratsa-dranom-bolo natolony dia fomba iray hafa ahafahan'ny tavy totohondry. Ny tratran'ny trondro eo anelanelan'ny efatra ka hatramin'ny dimy lavitrisa dia hanome sakafo enina ka hatramin'ny valo ambin 'ny folo, sangisangy vita sokitra, ary mahafinaritra ny manao sandwich ny ampitso.
Azonao atao koa ny manondraka trondro trondro iray mandritra ny adiny iray, raha ampitahaina amin'ny adiny dimy ho an'ny turkey iray manontolo. Miomà na hitebiteby kely noho ny tsy fahampian'ny fotoana fikarakarana.
Bonus iray hafa: Raha tsy misy henam-pahamaizinana hanahy, dia afaka manosotra tratra maotina amin'ny hatsiaka avo lenta kokoa ianao raha oharina amin'ny soavaly iray manontolo, noho izany dia mahasalama sy mahalany ny hodiny raha mbola mafana sy mafana ny hena. Noho izany antony izany, aoka ho azo antoka fa ny totozy amin'ny hoditra fa tsy ny hoditra.
Ny mari-pamantarana tariby ho an'ny toetr'andro fotsy fotsy dia 160 F, fa alaintsika izany amin'ny 155 F. Hisotro 160 F raha mbola mitoetra izany. Mba hahazoana vokatra tsara indrindra, ampiasao tselatra tomombana toy ity iray ity, izay misy ny fanandramana hampidirinao ao anaty hena alohan'ny hanorohana azy, ary avelao any izany. Ataovy izany ho 155 F ary maneno izy rehefa tonga ny fotoana hakana izany.
Ary aza esorina ny fitsaboana thermometer, fa aleo kosa mamela izany rehefa mipetraka ny nono. Rehefa mamaky ny 160 F (izay any amin'ny faritra manodidina ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra) ny mari-pana, dia vonona ny hikapoka.
Raha te-hanamboatra taolana iray ianao, ao anatin'ilay trondro trondro, dia mety ho tapaka tratra izany, izany hoe tratra iray. Ho an'ny tsy misy ilomanosana, afaka manao antsasak'aina na tetezana feno (double) ianao. Na izany na izany, mangataha fotsiny ny mpihinam-bolanao mba hikolokolo sy hamehezo ny nono tsy misy ilomanitra mba hanamboarana azy.
Farany, misy trondro trondro iray manontolo dia kandidà mahafinaritra ho an'ny fofona. Ity misy tsiambaratelo saka tsotra.
Inona no ilainao?
- 1 (4 hatramin'ny 5 lbs) ny tratra turkey, hoditra
- 2 tbsp voanio dipoavatra
- Sira ho an'ny Kosher, hanandrana
- Mofo voa mainty, manandrana
- 1/2 kapa tongolo gasy na ranom-boankazo ho an'ny famoahana
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny fatana mankany 450 F.
- Apetrao ny trastan'ilay trondro eo amin'ny fitoeran'entana ao anaty roapolo.
- Biby borosy miaraka amin'ilay dibera voapetaka, avy eo dia malaza amin'ny sira Kosher sy dipoavatra mainty.
- Mandrohy mandritra ny 45 minitra ka hatramin'ny adiny iray, miala indroa amin'ny tahiry - indray mandeha 15 minitra ary indray 15 minitra taty aoriana (jereo ny fanamarihana etsy ambany)
- Rehefa mamaky 155 metatra ny thermometer, esory ny turkey amin'ny oven. Esory miaraka amin'ny foil ny fonony ary avelao hijanona mandritra ny 20 minitra izy (na rehefa mamaky 120 metatra ny thermometer) alohan'ny fanaovana sary sy ny fanompoana.
Ny fimonomononana dia A-OK!
Miaraka amin'ny turkey iray manontolo, ny fingotra dia mety tsy azo antoka ny vokatra satria mafana ny rano mandevona, miala amin'ny tendrony ny fantsom-paty, ary ny fampiharana ny ranomafana mafana amin'ny tetezana dia mampitombo ny fihinanana azy amin'ny lafiny hafa amin'ny vorona, izay tena mifanohitra amin'ny an'ny izay tianao. Amin'ny solomaso irery anefa, tsy misy olana, koa aoka ianao ho afa-miala! Ny fanasan-dabozia sy ny tahirin-tsolika dia hanampy amin'ny fanangonam-bozaka maitso .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 317 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 152 mg |
| Sodium | 1,555 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 40 g |