Ity tandoori cod recipe ity dia tsotra ny manomana sy matsiro. Mifalia amin'ny lovam-bary tianao indrindra na miaraka amin'ny legioma gera.
Inona no ilainao?
- 4-6 cod filets (tapaka 1 1/2 sambokely)
- Ho an'ny Marinad:
- 1 kaopy / 240 mL tsotra yogora
- 1/4 kaopy / menaka oliva 60 mL
- 4 karazana tongolo gasy (voahitsakitsaka)
- 2 teaspoon / 10 mL ginger (fresh, grated)
- 2 teaspoons / 10 mL cumin (fototra)
- 2 teaspoons / 10 mL koryandre (tany)
- 1 teaspoon / 5 mL dipoavatra mena (na mofomamy chili)
- 1 teaspoon / 5 milimetatra
- 1 teaspoon / salady sira miisa 5 mL
- Ho an'ny Garnish:
- 1/2 onion (mena mena, mena midorehitra)
- 1/4 kaopy / 60 mL cilantro (ravina)
Ahoana no fanaovana azy?
Ampifandraiso ireo fitaovana marinade rehetra ao anaty vilia boribory. Apetraho ao anaty vilia ny tavy, hipasoka tsara amin'ny fikorian-drano, afafazo amin'ny plastika, ary avelao ny marary ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray.
Atsofohy ny hafanana amin'ny hafanana matevina. Apetraho ao anaty fôkôla gny fako ary fandroao mandritra ny 9 minitra. Raha tsy mety ny trondro, manipy trondro miaraka amin'ny fitaovana hafanana, ary mahandro 5 ka hatramin'ny 7 minitra fanampiny. Mialà amin'ny hafanana ary manompoa mofomamy mena sy ravina cilantro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 427 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 121 mg |
| Sodium | 980 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 49 g |